面倒なポテトサラダ作り、これでいいじゃん… アイラップなら「レンチン7分」で完成
大好きだけどちょっと手間がかかる「ポテトサラダ」。アイラップを使えばレンチン7分であっという間に完成。
岩谷マテリアルの「アイラップ」は、冷凍や冷蔵保存、電子レンジ加熱、湯煎調理などマルチに活躍する便利グッズだ。これさえあれば、ポテトサラダもレンチン7分で完成するという。早速、筆者も晩酌用に作ってみた。
「ポテトサラダ」の材料
材料はこちら。
・じゃがいも：2個
・塩：適量
・こしょう：適量
・マヨネーズ：適量（味の素 ピュアセレクト コクうま65%カロリーカット）
※カッコ内は実際に使用した、または同ブランドの商品と、その購入リンクです。
あとは、アイラップがあればOK。鍋も包丁もまな板もいらない。
レンチン7分で完成
ポテトサラダというと、「じゃがいもを茹でてカットして調味料と混ぜる」と意外と手間がかかる。しかし、アイラップを使えば7分あれば作れてしまう。
じゃがいもは洗って芽を取り、アイラップに入れてふわっと閉じて600Wの電子レンジで5分加熱する。じゃがいもの大きさによっては、5分で加熱が足りないことも。まだ硬い場合は、30秒ずつ様子を見ながら加熱しよう。
じゃがいもに火が通ったら、塩、こしょう、マヨネーズを適量加えて潰しながら混ぜれば完成だ。まさに、レンチン7分でできてしまった。
もう、ポテトサラダは全部これ
アイラップごとお皿に入れれば、洗い物も少なくて済む。なんて神レシピ。
じゃがいもがホクホク、マヨネーズのコクが全体に馴染んでいてまさに正真正銘のポテトサラダ。レンチンしてすぐに完成するからまだ温かい。「温かいポテトサラダってめちゃうま！」と、美味しくて止まらない。
おつまみ用に作ったので少しこしょうを効かせたが、それもピリッと全体の味を引き締めていていい。今回は2個で作ったが、調味料をじゃがいもの量に合わせれば1個からでも作れるし、作り置きしてそのままアイラップに入れて冷蔵庫で保存もできる。
「ポテトサラダは、茹でて皮をむいてスライスした玉ねぎやきゅうりなどと一緒に味付けして...」と、ちょっと面倒なイメージがあったがこれでいいじゃん。この作り方、もっと早く知りたかった。
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■執筆者プロフィール
池田かおるこ：グルメ、レビュー、グッズ記事をメインに執筆しているライター。
日々の晩酌をいかに美味しく楽しむかは、もはやライフワークに。簡単でコスパ良し、激ウマなお酒に合うレシピを探して実践中。「特別な材料や凝った調理法はなし。でも美味しい」と思えるレシピを中心に紹介します。
★これまで書いた記事はこちら
食べたい分だけ作ろう アイラップを使った「ポテトサラダ」
https://twitter.com/i_wrap_official/status/1741080669500190932
（取材・文／Sirabee 編集部・池田かおるこ）
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