鳥羽シェフの「フィレオフィッシュの食べ方」が再注目 “アレ”を足すと衝撃のウマさに

2025.02.07 13:15

提供：Sirabee

SNSでたびたび話題になる鳥羽周作シェフの「フィレオフィッシュ」の食べ方。トバい絶品アレンジにハマる。

鳥羽周作シェフ

レストラン「sio」オーナーシェフの鳥羽周作氏といえば、料理レシピだけでなく、カップラーメンやファストフードのアレンジなど、ユニークな食べ方を紹介し、たびたび話題を呼んでいる。

そんな鳥羽シェフが以前おすすめした、マクドナルドの「フィレオフィッシュ」のアレンジが、最近また注目を集めている。あらためて、その“トバい”食べ方を紹介したい。

マスタードをたっぷり！

フィレオフィッシュ

フィレオフィッシュにちょい足しするのは、チキンマックナゲットに付いてくる「マスタードソース」。なお、ナゲットのソースは単品でも購入できる（2025年2月時点）。

フィレオフィッシュ

後はフィレオフィッシュのタルタルソースの上からたっぷりとかけるだけ。タルタルソースの酸味にマスタードソースの辛さが加わってより深い味になる。

フィレオフィッシュ

少し上品な味わいになり、普段のフィレオフィッシュとはまた違ったおいしさがある！

ダブチはバーベーキューで！

ダブルチーズバーガー

また、ダブチことダブルチーズバーガーも鳥羽シェフ流アレンジが最高。注文の際に無料でできる「ピクルス増量」でダブチを注文し、今度はナゲットのバーベーキューソースをたっぷりとかける。

ソースの甘さ、ピクルスの酸味が交互に感じられてハマるおいしさ。この味に負けない肉肉しさがあるダブチだからこそできる“最強アレンジ”だ。

サムライマックにはりんごジャム！

炙り醤油風

肉厚で香ばしい炙り醤油風ソースがおいしいサムライマックには、りんごジャムを組み合わせると最高。鳥羽シェフのおすすめは、果実と果汁だけの甘さのアヲハタのジャムだ。

パンチの強いソースにりんごジャムの優しい甘さが加わってバランスのとれた味に。りんご果肉のシャクシャクとした食感も良い。

鳥羽シェフのアレンジはどれもヤバいくらいにおいしい“トバい”ものばかりなので、ぜひ試してみてほしい。

【鳥羽シェフの投稿】マクドナルドアレンジまとめを見る

鳥羽シェフのXやYouTubeまとめ

https://twitter.com/pirlo05050505/status/1389762313641598976

https://twitter.com/pirlo05050505/status/1388062121200553989

https://youtu.be/O1OZcureyBw

（文／Sirabee 編集部・二宮新一）

Sirabee

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