クリスマスケーキ今年はどれにする?厳選10選
2015.12.13 07:30
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いよいよクリスマスシーズン本番!クリスマスを祝う聖夜に欠かせないものといえばクリスマスケーキですよね。
せっかくのハッピーなクリスマスだからこそ、見た目もキレイで可愛くて、とびきり美味しいケーキをみんなで分け合いたいところ。
今回は2015年注目のクリスマスケーキを厳選してご紹介します。
贅沢に飾られた大粒のいちごたちと、リボンのデコレーションが乙女心をくすぐります。
クリスマスプレゼントにみたてた2段のスペシャルなクリスマスケーキ「ノエル・シャンティ・フレーズ」もキュート。雪がはらはらと舞う聖夜の情景をイメージし、雪の結晶も飾られています。
いちごを贅沢に使い、華やかに仕上げた大きなケーキは、大人数でのパーティーの主役を飾るのにふさわしいクリスマスケーキですね。
遊び心あふれるチョコレートのブッシュケーキ「クリスマス物語」も魅力的です。
一風変わったブッシュ・ド・ノエルが食べたいという人には「ミルフォイユ ドゥ ノエル」がぴったり。フランス産発酵バターで仕立てたサクサクのフイユタージュ(パイ生地)が美味しいイチゴのミルフィーユで、カスタードクリームを中にしのばせ、フレッシュなイチゴを散りばめてサンド。ビターチョコレートとマカロンラスクで飾り付けをし、クリスマス気分を盛り上げます。
他にもこれからプレゼントを持って子供たちのところに向かう準備で忙しいサンタクロースの様子を、夢いっぱいにイメージしたケーキが揃います。
大人なクリスマスケーキがいいなら、アルマニャック(ブランデー)の上品で華やかな香り広がる、ビターチョコレートムースの「ブッシュ ショコラ アルマニャック」を。ブランデーとカカオ70%ショコラがバランスよく調和して、洗練された味わいです。
チェリーとラズベリーのピューレ入りのミルクチョコレートムースの「ルージュ ノエル」も、中にはピスタチオのブリュレが入っており、甘酸っぱいベリーの味わいとピスタチオのまろやかなコクがマッチした大人なケーキです。
スクープショップで人気のフレーバー「ストロベアリー」と「チョコレートファッジブラウニー」を重ねて作られています。
いかがでしたか?
お気に入りのクリスマスケーキをチェックして、素敵な聖夜を過ごして下さいね。(modelpress編集部)
今回は2015年注目のクリスマスケーキを厳選してご紹介します。
乙女心くすぐるケーキが満載「アンリ・シャルパンティエ」
“貴婦人の帽子”に由来するといわれるフランスのケーキ“シャルロット”をクリスマス風にアレンジした、「アンリ・シャルパンティエ」のシャルロット・ノエル。贅沢に飾られた大粒のいちごたちと、リボンのデコレーションが乙女心をくすぐります。
クリスマスプレゼントにみたてた2段のスペシャルなクリスマスケーキ「ノエル・シャンティ・フレーズ」もキュート。雪がはらはらと舞う聖夜の情景をイメージし、雪の結晶も飾られています。
いちごを贅沢に使い、華やかに仕上げた大きなケーキは、大人数でのパーティーの主役を飾るのにふさわしいクリスマスケーキですね。
遊び心あふれるチョコレートのブッシュケーキ「クリスマス物語」も魅力的です。
パリで注目の新古典菓子をアレンジした「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」のケーキ
リース型のケーキがなんとも可愛らしい印象の「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の「パリブレスト ノエル」。濃厚な抹茶カスタードクリームとたっぷりのイチゴをはさみ、抹茶パウダーをまぶし、ブラックベリー、フランボワーズ、アニスで飾り付け。抹茶のほろ苦さとイチゴの酸味が見事にマッチした逸品です。一風変わったブッシュ・ド・ノエルが食べたいという人には「ミルフォイユ ドゥ ノエル」がぴったり。フランス産発酵バターで仕立てたサクサクのフイユタージュ(パイ生地)が美味しいイチゴのミルフィーユで、カスタードクリームを中にしのばせ、フレッシュなイチゴを散りばめてサンド。ビターチョコレートとマカロンラスクで飾り付けをし、クリスマス気分を盛り上げます。
サンタさんが可愛らしい「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」のケーキ
サンタクロースの衣装をイメージした可愛らしい真っ赤なケーキは、「シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル」のケーキ。ピスタチオのジョコンド生地にミックスベリーのムース、ジュレを重ね、レアチーズのムースで覆われています。他にもこれからプレゼントを持って子供たちのところに向かう準備で忙しいサンタクロースの様子を、夢いっぱいにイメージしたケーキが揃います。
聖夜を華やかに演出する「ジョエル・ロブション」のケーキ
とびきり贅沢に楽しみたいなら「ジョエル・ロブション」の「ブッシュ ド ノエル フレーズ」がぴったり。野苺のジュレの甘酸っぱさと軽やかなクリームが絶妙なハーモニーのスポンジケーキです。タヒチ産バニラのカスタードクリームとマスカルポーネ入り生クリームでコクのある味わいです。大人なクリスマスケーキがいいなら、アルマニャック(ブランデー)の上品で華やかな香り広がる、ビターチョコレートムースの「ブッシュ ショコラ アルマニャック」を。ブランデーとカカオ70%ショコラがバランスよく調和して、洗練された味わいです。
チェリーとラズベリーのピューレ入りのミルクチョコレートムースの「ルージュ ノエル」も、中にはピスタチオのブリュレが入っており、甘酸っぱいベリーの味わいとピスタチオのまろやかなコクがマッチした大人なケーキです。
スノーマンが可愛らしい「BEN&JERRY’S(ベン&ジェリーズ)」のアイスケーキ
アイスケーキが良いなら、アメリカ生まれのプレミアムアイスクリーム「BEN&JERRY’S(ベン&ジェリーズ)」の、かわいいスノーマンのスマイルでデコレーションした「クリスマアイスケーキ」がぴったり。スクープショップで人気のフレーバー「ストロベアリー」と「チョコレートファッジブラウニー」を重ねて作られています。
いかがでしたか?
お気に入りのクリスマスケーキをチェックして、素敵な聖夜を過ごして下さいね。(modelpress編集部)
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