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ひと振りするだけ！余らせがちな山椒の使い方に「プロの味になった」「こんな出番があったとは」

2024.11.17 05:38
提供：macaroni[グルメニュース]

赤だしがひと味足りないと思ったら、ある調味料をちょい足しするとよいのだそう。仕上げに振りかけるだけで、お店の味わいにグレードアップすると言われているんです。SNSにも「高級感が生まれる」「大人な味になる」のような声がちらほら。筆者も試してみたので、本記事で味の感想をお届けします。

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