年間260万人が死亡!? 「野菜より肉」説は大間違い！想像以上にマズい野菜不足のリスク【医師が解説】

2025.11.07 20:45

提供：All About

【医師が解説】「野菜はあまり食べないけど、自分は健康」と思っている人はいませんか？最新研究では、果物や野菜の摂取不足が原因で、世界で年間260万人が死亡していると報告されています。心疾患や脳卒中リスクの上昇や、「健康格差」も深刻です。分かりやすく解説します。