キャベツ1／4個が一瞬で消える レンチンだけの「無限キャベツ」が簡単すぎた
ハシダ氏の「無限キャベツ」は、ツナと塩昆布の旨みがしみしみだから、副菜でもおつまみにも最高な1品。
キャベツが安いときは、1玉買っておくのがおすすめ。
今回は、そのうちの1/4個を使って、YouTubeチャンネル『ハシダ』で紹介されていた「無限キャベツ」を作ってみた。おいしくてあっという間に消費できるので、キャベツを持て余しがちな人にもぴったりだ。
「無限キャベツ」の材料
用意するものはこちら。
・キャベツ：1/4個
・ツナ缶：1個
・塩昆布：大さじ3
・ごま油：大さじ3（かどや 純正ごま油）
・鶏ガラスープの素：大さじ1（ユウキ食品 ガラスープ顆粒）
キャベツ以外は、家によくあるもので作れるから便利。
レンチンして混ぜるだけ
キャベツはざく切りにして耐熱容器に入れる。ラップをして500Wの電子レンジで3分加熱しよう。
加熱したら、キャベツを冷水で冷やそう。
軽く水気を絞ったキャベツに、ツナ缶、塩昆布、ごま油、鶏ガラスープの素を加えてよく混ぜれば完成だ。茹でずにレンチンだけで作れるので簡単。10分かからずに作れてしまった。
これ、間違いない美味しさ
加熱してからすぐに冷やしたので、キャベツが色鮮やか。
しっかり水分を絞ったキャベツに、ごま油の風味、塩昆布と鶏ガラの旨みが染みていて間違いのない美味しさ！食べ始めると箸が止まらない。ツナ缶をまるっと1個使っているので、食べ応えのあるおかずに仕上がっている。
副菜にもいいし、もちろんお酒のおつまみとしてもバッチリ合う。レンチンしてあとは和えるだけなので、これから暑くなってくる時期でも鍋など使わずサッと作れてうれしい。程よい塩加減のため、塩分補給にも良さそうだ。
視聴者からも「このレシピ動画出てから今に至るまで何回も作ってます、簡単で美味しすぎます！」と好評。冷やしてもおいしいので、作り置きにも最適。これからは、「無限キャベツ」を食べたくてキャベツを買ってしまうかも。
■執筆者プロフィール
池田かおるこ：グルメ、レビュー、グッズ記事をメインに執筆しているライター。
日々の晩酌をいかに美味しく楽しむかは、もはやライフワークに。簡単でコスパ良し、激ウマなお酒に合うレシピを探して実践中。「特別な材料や凝った調理法はなし。でも美味しい」と思えるレシピを中心に紹介します。
★これまで書いた記事はこちら
超簡単、美味しすぎる 「無限キャベツ」
https://www.youtube.com/watch?v=JTyxwBPL0bo
（取材・文／Sirabee 編集部・池田かおるこ）
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