最近ハマってる“和風ミックス”のあえるパスタソース だしの上品さが手軽で美味しい

あえるだけのパスタソースは、忙しい日や献立に迷ったときの心強い味方。筆者も飽きないように、つい新しい味を探してしまいます。

ここでは、パスタ率高めな日常を送る筆者が最近ハマっている、和の旨みが際立つパスタソースと、日常使いにぴったりな“コスパ最強パスタ麺”をご紹介します。

マ・マーの「リッチーナ」シリーズ

日清製粉ウェルナの「マ・マー あえるだけRICH-NA（リッチーナ）」は、定番メニューに和のテイストを加えた味が特徴で、味の冒険と安心感の両方を満たしてくれます。スーパーやAmazonで購入可能です。

現在、展開されている「あえるだけ」シリーズは4つ。

・焼きあごの旨み広がる 旨だしボロネーゼ

・鰹節の香り豊かな おだしカルボナーラ

・京の黄真珠がピリっときいた 醤油ペペロンチーニ

・魚介の旨みとトマトの酸味 和風イカスミ

「醤油ペペロンチーニ」

筆者が好きなのは「京の黄真珠がピリっときいた醤油ペペロンチーニ」。鰹だしと、鷹の爪より辛い唐辛子「京の黄真珠（きしんじゅ）」を使用した醤油仕立てのペペロンチーノで、だしの上品さと唐辛子のピリッとした辛さがあとを引きます。

リッチーナシリーズは冷凍食品の「金時鯛と明太子のおだしパスタ」「かつお節の一番だし香るおだしのカルボナーラ」が好きだったので、あえるパスタソースでもだしの味が楽しめるのは嬉しいです。

和風系パスタってたまに無性に食べたくなるんですよね〜。

いつものパスタに飽きたときにおすすめ

「焼きあごの旨み広がる 旨だしボロネーゼ」は、肉と香味野菜のコクに、焼きあごの強いだしが楽しめます。焼きあごなので旨みが強く、和風が強めのボロネーゼなので好みは分かれるかもしれません。

「鰹節の香り豊かな おだしカルボナーラ」は、白だしの旨み、かつおだしの香りが広がる上品なカルボナーラ。黒コショウが別袋で入っているので、キリッとしたアクセントも楽しめます。

あえるだけで上品な和風パスタが楽しめる「マ・マー あえるだけRICH-NA（リッチーナ）」。Amazonでも買えるので、ぜひ試してみてください。

マ・マー パスタソース あえるだけ RICH-NA リッチーナ 京の黄真珠®がピリっときいた 醤油 ペペロンチーニ 1人前 × 2袋 (合計2人前) 日清製粉ウェルナ 簡単 時短 調理（ 常温保存/常備食 ）

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マ・マー パスタソース あえるだけ RICH-NA リッチーナ 鰹節の香り豊かな おだしカルボナーラ 1人前 × 2袋 (合計2人前) 日清製粉ウェルナ 簡単 時短 調理（ 常温保存/常備食 ）

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パスタ大量買いするならAmazon

気分やレシピによって変えたいパスタですが、筆者は普段使いのときはAmazonの「Happy Belly（ハッピーベリー）」のスパゲティを定期購入しています。

昨年のブラックフライデーのときに初めて購入し、定期的に購入している同商品。1.6mmの使いやすいタイプを選びました。

デュラムセモリナを100%使用したロングパスタで、製造ははごろもフーズ。プリプリ＆シコシコの「プリシコ食感」で、いわゆるバリラのようなツルツルとしたテフロンダイスのパスタです。

日常使いならこのパスタでよし

こちらは、過去に作った「にんにくとしらすと小松菜でオイル系の和風パスタ」。オイルがよく絡んで非常に美味しかったです。

特別な日はディ・チェコ、日常使いならAmazonで十分。4,700件以上のレビューで星4.3と高評価（2025年10月3日時点）で、「とてもコスパ良くて満足」「味は普通のパスタで、スーパーに売っているメーカー品と遜色ありません」といった声が寄せられています。

定期的にセールで安くなるので、そのときにまとめ買いするのがおすすめです。

by Amazon スパゲッティ 1.6mm 5kg (Happy Belly)

2,271円
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マ・マー 早ゆで 3分 スパゲティ 1.6mm 500g×4袋（ 約20人前 ）アルデンテ パスタ 麺 時短 レンジ調理 簡単 手軽 調理 計量不要 ( 結束タイプ / チャック付袋 ）FineFast

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■執筆者プロフィール

二宮新一：Sirabee編集部員。年間700本以上のエンタメニュース、グルメ・レシピ、商品レビュー記事を執筆。

芸能人愛用のグッズやインフルエンサーおすすめグルメ、料理研究家のレシピなど、気になる情報をわかりやすく届けるのがモットー。記事を通じて「読んでよかった」と感じてもらえる瞬間を大切にしています。

（取材・文／Sirabee 編集部・二宮 新一）