【グランフロント大阪】一杯で満足できるサラダって? ロック・フィールドから「Umi&Yama Kitchen」がデビュー!

2025.10.03 11:00
提供:anna

ロック・フィールドの新ブランド「Umi&Yama Kitchen(海と山 キッチン)」1号店が、2025年10月3日(金)にグランフロント大阪に誕生します。

( Index )

バランスがとれたお弁当のようなサラダを提案 食欲をそそるメニューがラインナップ

バランスがとれたお弁当のようなサラダを提案

「RF1(アール・エフ・ワン)」や「日本のさらだ いとはん」などで長年培ってきた惣菜づくりの技術などをもとに、ロック・フィールドから誕生する「Umi&Yama Kitchen」は、日本の風土と文化を表現した“海と山のさらだ”を届けます。

「Umi&Yama Kitchen」のサラダは、“一杯で満足できるお弁当のようなサラダ”。肉や魚などのメイン具材に、旬の野菜や玄米・雑穀を合わせ、五感で味わうことのできる彩りや香り、食感が特徴です。忙しい日常の中でも心と体を整えたいという気分に寄り添った、やさしくて力強いサラダを提案します。

食欲をそそるメニューがラインナップ

「宮城県産サーモングリルときのこのサラダ」※画像は全てイメージ 「石垣の塩と島豆腐のやさしい沖縄サラダ」 「しっとり北海道ローストポークのサラダ」

メニューは「宮城県産サーモングリルときのこのサラダ」「石垣の塩と島豆腐のやさしい沖縄サラダ」「しっとり北海道ローストポークのサラダ」など、多彩なラインナップを用意。24席のイートインを備え、テイクアウトにも対応しています。

\from Writer/
ロック・フィールドの新ブランドと聞けば期待大! 健康的でおいしいサラダの味わいを確かめに、うめきた広場にさっそく行かねば! と思っています。

Umi&Yama Kitchen グランフロント大阪店

大阪府大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪 ショップ&レストラン うめきた広場地下1階
開業日:2025年10月3日(金)
営業時間:10:00〜21:00 ※10月3日(金)は11:00オープン

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

写真/ロック・フィールド 文/谷尻知子

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