あべのハルカスで話題！NY発×老舗和菓子のカップケーキが関西初登場

2025.07.30 18:00

提供：anna

2025年6月からリニューアル中のあべのハルカス近鉄本店菓子売り場。2025年6月25日（水）には、老舗和菓子店「宗家源吉兆庵」が手がける新ブランド「K.MINAMOTO（ケイ・ミナモト）」が関西に初登場しました。

ニューヨーク発の和×洋スイーツは、見た目も華やかで夏の手土産やお盆の帰省土産にぴったり。伝統とモダンが融合した注目スイーツを、さっそく確認してみましょう！

( Index )

NYの5番街発！和洋折衷の新ブランド「K.MINAMOTO」注目は、和のエッセンスが光る“カップケーキ” NYでも人気！ギフトにも最適な焼き菓子シリーズ

岡山に本店を構える老舗「宗家源吉兆庵」が2024年、アメリカ・ニューヨークの5番街に立ち上げたスイーツブランド「K.MINAMOTO」。和菓子の繊細な技術と洋菓子のポップさを融合させた、まったく新しい和洋スイーツが話題です。

ショーケースには、日本の四季や伝統行事をテーマにした美しいカップケーキや焼き菓子が並びます。店頭では、米粉・白あん・砂糖でつくられた職人技の「工芸菓子」が金魚の姿で涼を演出。日本の美を世界に発信するブランドです。

注目はポップなデコレーションが目を引くカップケーキ。アメリカの定番お菓子に、和菓子のエッセンスを加えた「K.MINAMOTO」の自信作で、季節ごとにさまざまなカップケーキが登場します。

現在は「花火」や「水風船」など、日本の夏をテーマにした9種類がラインナップ。見た目だけでなく、生地に白あんを練り込みしっとり感を出すなど、味にもとことんこだわっています。

写真左「水風船」（389円）は、チョコレート味のケーキに涼しげな水風船をアイシングで表現。お隣「金魚」（389円）はレモン風味のケーキに、ソーダ味のアイシングで夏らしい味わいに仕上げています。金魚形の琥珀糖のトッピングがポイント。

ほかにも、ピンク色がキュートないちごのカップケーキ「いちご」（389円）や、抹茶ケーキにスイカ形のクッキーをのせた「すいか」（389円）など、バラエティ豊かにスタンバイします。

「Bitter caramel pie（5枚入）」1,188円

カップケーキのほかにも、アメリカ・ニューヨーク店で定番の焼き菓子がスタンバイ。キャラメルのほろ苦さと、サクサクの食感がたまらない「Bitter caramel pie」は、幅広い年代から愛される看板商品です。

「Stick pie（10本入）」3,024円

バターが香るパイ生地をチョコレートでコーティングした「Stick pie」は、ニューヨーク店の一番人気。素材の味を引き立てる日本ならではの繊細な職人技と、美しいデコレーションが海外でも大好評なのだそうですよ。

和菓子と洋菓子が融合する新感覚のスイーツは、子どもから年配の方まで、幅広い層に親しまれること間違いなし。夏の帰省の手土産や贈り物にも喜ばれそうです。

＼from Writer／
目で楽しんで、食べて楽しむ、老舗和菓子店のこだわりがぎゅっと詰まった、色とりどりのカップケーキは、きっと子どもも大人も大好きな味。日本の四季を楽しむデコレーションが施された愛らしいお菓子を囲めば、自然と会話も弾みそうです。

K.MINAMOTO

大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 タワー館B1階
営業時間：10:00～20:00

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

写真・文／内山真紀