常設店はあべのハルカスだけ♡ “食べるアート”なバターサンド「積奏」はおしゃれ手土産の新定番！

2025.07.29 14:00

提供：anna

カラフルで詩的な断面が目を奪う、“進化系バターサンド”をご存じですか？ その名も「積奏（せきそう）バターサンド」。一口で広がるのは、まるで絵画のような味のハーモニー。これまでオンラインや期間限定のポップアップでしか出会えなかった話題のスイーツが、ついに全国初の常設店として、あべのハルカス近鉄本店地下1階にオープンしました。

2025年6月11日（水）から始まった同店のデパ地下リニューアルにあわせ、6月18日（水）に登場したばかり。すでにSNSでも話題沸騰中です。

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芸術的な断面にうっとり。濃厚なのに軽やか、魔法みたいなバターサンドあべのハルカス限定商品は“今だけ・ここだけ”の特別感！美しい缶に詰まった焼き菓子も見逃せない！

芸術的な断面にうっとり。濃厚なのに軽やか、魔法みたいなバターサンド

オンラインストアやイベント出店のみだった「積奏バターサンド」は、北海道産バター×クリームチーズを極限までホイップした、ふわっととろける口どけが特徴。果物やナッツなどの食材を幾重にも重ねた断面は、まさに“食べるアート”。

「バターサンド」631円～

「絵画の中に溶けていくように、季節の広がりを感じてほしい」という思いが表現された、華やかなバターサンドの個別売りは全部で6種。好きなフレーバーを1個から購入可能です。

「風セット」2,481円

「波セット」2,581円

「虹セット」2,681円

幻想的なパッケージは贈り物にもぴったり。1箱で4つのフレーバーが楽しめます。

あべのハルカス限定商品は“今だけ・ここだけ”の特別感！

定番商品に加え、あべのハルカス限定商品も登場します。こちらは、ここでしか買えない「蒼（あおい）セット」。「フレーズドココ」、「西尾抹茶と赤えんどう十勝」、「キャラメルバニーユ」、「ブラッドジャンドゥーヤ」の4種セットです。

「樹々の詩」2,581円

クッキー缶「樹々の詩」もあべのハルカスだけのアイテム。フロランタンやレーズンクッキーなど、8種の焼き菓子の詰め合わせです。

オープン初日には、オーナーシェフの福井忠男さんもかけつけました。「大人のためのバターサンドをイメージし、おいしさをとことん追求しています。シャンパンなどお酒とのペアリングもおすすめです。いろいろな楽しみ方で味わってください」と、福井さん。バターサンドの独創的なビジュアルは、おいしさを追求してたどりついた形なのだそうですよ。

美しい缶に詰まった焼き菓子も見逃せない！

「樹セット」2,281円

ファンからのリクエストで商品化されたサブレのセット「樹セット」も人気です。サクッとした食感と、ほろりと崩れるくちどけの良さがたまりません。

「ラングドシャミニヨン」3,581円

「ストロベリーショコラ」3,681円

「バターサブレ」881円～

そのほかにも「バターサブレ」「ラングドシャミニヨン」「ストロベリーショコラ」など、自慢の焼き菓子が並びます。夏の帰省土産にはもちろん、自分への“ちょっと特別なご褒美”にもぜひ。

＼from Writer／
まるで宝石のようなバターサンドは、箱を開けた瞬間に会話が弾む存在感。「味に納得して選んでほしい」と、店頭では試食もできるそう。すべて冷凍状態で販売されているので、食べたいタイミングに合わせて解凍を。冷蔵庫で1～2時間ほどおいてしっとり食感を楽しむのも良し、半解凍でアイスケーキ感覚に味わうのもおすすめです。

積奏バターサンド

大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 タワー館地下1階
営業時間：10:00～20:00

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

写真・文／内山真紀