完全にバグってる「冷やしそば」、異形ビジュアルな反面“意外な味”が待っていた

2024.08.21 05:15

提供：Sirabee

暑い日が続いておりますね。そんな時、クーリッシュをかけたおそばはいかがでしょうか。

富士そば

みなさん、そばは好きですか？　暑い夏、冷やしそばをすすって身も心もひんやりしたいと考える方も多いと思います。そんなあなたに、ある意味“最強”の冷やしそば料理を教えます。

【記者のリアルな感想】混ぜ合わせた後のそばは全く別物で...

富士そば五反田店

富士そば

到着したのは「名代富士そば」五反田店（東京・品川区）。冷やしたぬきの上にロッテのクーリッシュをかけるという信じられない料理「クーリッシュ冷やしたぬきそば」（580円）を、1日からひっそりと提供している店です。

なぜそんなクレイジーなことを企画したのか窺い知ることはできませんが、店外には「節電をしながら元気に営業中です」というPOPが貼られており、猛暑のあまりスタッフが凶行に出てしまった可能性もわずかながらありそうです。

攻めの姿勢

富士そば

店内入口には、アイスのオブジェと共に「そばと一緒に、“食う”リッシュ！」というキャッチフレーズの書かれたポスター。

誰もが「そば食べ終わった後、コンビニでクーリッシュ買って食べればいいだろ」と思いますが、そこは外食界のエジソン・富士そば。たこ焼きやエスカルゴ天ぷらをのせたそば、醤油漬けタピオカをいくらに見立てたタピオカ漬け丼など、これまで続けてきた“攻めの姿勢”が、この料理にもしっかり出ています。

「...よくモミモミしてね」

富士そば

「クーリッシュ冷やしたぬきそば」の食券を買って約3分。番号が呼ばれ、料理を取りに行きます。スタッフさんからの「...よくモミモミしてね」という心優しいアドバイスが胸に響きました。

お盆には、冷やしたぬきそばと小さいサイズのクーリッシュ（バニラ味）。言われた通り、容器をモミモミしてしばし待機します。

うわぁぁぁぁぁ！

富士そば

少し溶解したのを確認した上で、そばの上にひねり出します。...うわぁぁぁぁ！（意味深）。

恐る恐るそばとアイスをミックスして一口。その見た目に反して、なんと冷製スープ、そうヴィシソワーズのような味わいです。バニラのコクとミルキーテイスト、そしてかけつゆの塩辛さがミックスされ、甘辛い何かの味になっています。

冷たさも最高

富士そば

クーリッシュは微細氷を含んでいるので、料理自体はじつに冷たく、これまで食べた冷やしそばの中では随一のひんやり食感。

異常な見た目の反面、味は予想外というこのメニュー、五反田店と池袋店で31日まで（毎日限定10食）、9月には赤坂店でも提供が開始されるということです。

記者の感想

富士そば

さすがマニアが愛する富士そばらしい今回の「クーリッシュ冷やしたぬきそば」。

正直、クーリッシュの甘さがやや強すぎる難点もあったが、揚げ玉のサクサク感がクリーミーなスープの中で際立ち、新食感なウマさが上回った印象だ。

食器を返しに行く時、前出のスタッフさんから「お味はどうでした？」と聞かれ、「予想以上に美味しかったです」と返すとニッコリ笑顔で「ああ、良かったです」。そんな短い交流に記者も嬉しくなった。当初は、誰が頼むんだと思っていたが、食べ終わった今の感想はまさに「記憶に残る味」といえる。

（取材・文／Sirabee 編集部・キモカメコ佐藤）

Sirabee

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