嵐・二宮和也の“舌”をプロが絶賛 西島秀俊・宮崎あおいも“奇跡”に感動<ラストレシピ ~麒麟の舌の記憶~>
2017.10.23 16:46
views
嵐の二宮和也が23日、主演映画『ラストレシピ ~麒麟の舌の記憶~』(11月3日公開)の「幻のレシピ再現披露会」に、俳優の西島秀俊、女優の宮崎あおい、滝田洋二郎監督とともに出席した。
物語は、70年前に天皇の料理番・山形直太朗(西島秀俊)が考案し、歴史の闇に消えた幻のフルコース“大日本帝国食菜全席”の謎を、どんな味でも再現できる=絶対味覚“麒麟の舌”を持つ天才料理人・佐々木充(二宮)が追う物語。
約100年前のリアル“ラストレシピ”を帝国ホテル現総料理長の田中健一郎氏が料理し、キャスト、監督、同作の料理監修を務めた服部幸應氏が試食した。
物語とリンクしたリアル“ラストレシピ”に、二宮は、「僕らはないものだと思っていたので、実際に100年前のレシピがあったなんてすごく驚きました」と感動。ひとくち食べると、「マズいわけがないですよね」と笑顔を見せ、「自分たちが食べてわかる味が、はるか昔にあったことが驚き。食べていて時代差を感じない」とうなった。
さらにババロワ風のデザートを食すと、「美味しいですよ。それに尽きる。もっとボリュームを感じるのかと思ったんですけど、軽く感じた。爽やかで軽い」と感想を述べ、田中総料理長は「二宮さんすごいですよ。その通りなんです」と二宮の確かな舌を絶賛。すると二宮はドヤ顔で喜び、笑いを誘っていた。
リアル“ラストレシピ”を実食
イベントでは“大日本帝国食菜全席”と同時代に帝国ホテルで初代料理長を務めた吉川兼吉が制作した“吉川兼吉レシピ”を再現。約100年前のリアル“ラストレシピ”を帝国ホテル現総料理長の田中健一郎氏が料理し、キャスト、監督、同作の料理監修を務めた服部幸應氏が試食した。
物語とリンクしたリアル“ラストレシピ”に、二宮は、「僕らはないものだと思っていたので、実際に100年前のレシピがあったなんてすごく驚きました」と感動。ひとくち食べると、「マズいわけがないですよね」と笑顔を見せ、「自分たちが食べてわかる味が、はるか昔にあったことが驚き。食べていて時代差を感じない」とうなった。
さらにババロワ風のデザートを食すと、「美味しいですよ。それに尽きる。もっとボリュームを感じるのかと思ったんですけど、軽く感じた。爽やかで軽い」と感想を述べ、田中総料理長は「二宮さんすごいですよ。その通りなんです」と二宮の確かな舌を絶賛。すると二宮はドヤ顔で喜び、笑いを誘っていた。
“奇跡のレシピ”に感動
田中総料理長曰く、この“吉川兼吉レシピ”の発見は「まさに奇跡」。実際のレシピを目にした宮崎は、「触れられないというか、触れちゃいけないようなもの。今の時代のレシピは写真がありますけど、手書きで書き出すのは、本当に骨の折れる作業だったんだろうなと思います」と歴史の重みを感じた様子で、天皇の料理番・山形を演じた西島は、「(山形と)同じ境遇にあった吉川兼吉が、未来のために作ったレシピということで、胸に来るものがあった」と感激しきりだった。(modelpress編集部)
【Not Sponsored 記事】
関連記事
「映画」カテゴリーの最新記事
-
“エピソード1”特別上映も決定 “スター・ウォーズの日”に向けて知っておきたい「スター・ウォーズ」の魅力WEBザテレビジョン
-
おちゃめで大食いな一面も…生田絵梨花の天真爛漫さが醸し出す“幸福感”に人は癒される「ウィッシュ」では美声披露WEBザテレビジョン
-
「ラストマイル」主題歌解禁で“三代目米津玄師”トレンド入り「カラオケ行こ!」ファン反応で盛り上がるモデルプレス
-
満島ひかり&岡田将生「ラストマイル」公開日決定 綾野剛&星野源ら「MIU404」「アンナチュラル」メンバーの姿も<主題歌・最新ポスター・予告映像解禁>モデルプレス
-
「哀れなるものたち」で2度目のオスカー受賞、主演最新作も公開決定…エマ・ストーンはなぜモテる?WEBザテレビジョン
-
「第一回東京インディペンデント映画祭」スカラシップ3作品、ABEMAにて独占無料配信決定 最終選考ノミネート5作品も配信開始WEBザテレビジョン
-
ユアン・マクレガー&実娘クララがW主演、映画「ブリーディング・ラブ はじまりの旅」7月全国公開へWEBザテレビジョン
-
宮世琉弥・藤原竜也ら、映画「おいハンサム!!」新キャスト解禁 “3姉妹の恋と人生”に波乱起こす人物にモデルプレス
-
若者たちの悲鳴が響き渡る…映画「エイリアン:ロムルス」の特報映像&ティザーポスターが解禁WEBザテレビジョン