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「たまごかけごはん」が夏バージョンに大変身! ピリ辛風味で食欲をそそられる
ハマごはんのパンチ抜群「めんつゆラー油たまごかけごはん」。暑い日にいくらでも食べられる美味しさ。
![めんつゆラー油たまごかけごはん](https://img-mdpr.freetls.fastly.net/article/gJL8/nm/gJL8FVdWZi_CAnmVNzR7rI-jsxzh1N9CdkFXiD8_y7w.jpg?auto=webp&quality=80)
やる気がない日に、パパッと手軽に食べられるメニューの代表格といえばたまごかけごはん。しかし、シンプルなしょうゆ味では、おいしいけれど何だか物足りない...そんな気分に合うレシピはないものだろうか。
そこで、和えるだけ、焼くだけ、チンするだけで完成する「簡単ステップごはん」をSNSで紹介しているハマごはんが、YouTubeに投稿していた「めんつゆラー油たまごかけごはん」を試してみた。ハマごはん氏曰く、「思わず掻き込みたくなる美味さ」という一品、どんな味なのか期待が高まる。
身近な調味料しか使わないので簡単
![めんつゆラー油たまごかけごはん・材料](https://img-mdpr.freetls.fastly.net/article/Y0ih/nm/Y0ih67BugHxr4HNb7evTm2WiJS6kHvKOGIg4k-pC1h4.jpg?auto=webp&quality=80)
今回のレシピで使う材料はこちら。
・ごはん...1膳分
・めんつゆ(2倍濃縮)...大さじ1
・にんにくチューブ...約2cm
・たまご...1個
・ごま油...小さじ1
・ラー油...適量
・海苔...適量
調味料は家にいつもありそうなものばかり。わざわざ買い物に行かずに手軽に作れるので、暑くてやる気がない日にもぴったりだ。
いつものたまごかけごはんをちょっとアレンジ
容器にめんつゆ、にんにくチューブ、たまご、ごま油を入れてよく混ぜよう。この時点で、にんにくとごま油の香りがふわっと広がり、食欲を刺激される。これは、暑い夏にぴったりの香り。
![めんつゆラー油たまごかけごはん](https://img-mdpr.freetls.fastly.net/article/gJL8/nm/gJL8FVdWZi_CAnmVNzR7rI-jsxzh1N9CdkFXiD8_y7w.jpg?auto=webp&quality=80)
お茶碗にごはんを盛り、調味料を混ぜたたまごをたっぷりかける。お好みでラー油をかけ、海苔をトッピングしてでき上がりだ。
ピリ辛で暑い日にぴったり
作っている過程から良い香りがしていたが、温かいごはんにたまごをかけると、より香りが立ちおいしそうな予感。一口食べると、パンチのある風味に、一気に虜になった。
しかし、味が濃すぎるわけではなく、ちょうどいいバランス。ハマごはん氏の言うとおり、掻き込みたくなる美味しさだった。
コメント欄でも、「簡単に作れる料理動画は有難いです。やってみよう!」といった声が見られている。あっという間に完成するお手軽レシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。
めんつゆラー油たまごかけごはん
執筆者プロフィール
蔵永ゆうこ:毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。
グルメ記事をメインに執筆しており、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。
(取材・文/Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ)
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