半熟たまごをあっという間に作る方法。試した結果「理想的な仕上がりだった」

2025.01.16 05:44

作るのが意外とむずかしい半熟たまご。つい加熱しすぎてしまい、「半熟ではない…」なんてことになりがちですよね。理想的な仕上がりにしたいなら、お玉を使うとよいのだそうですよ。本当にうまくいくのか試してみたので、本記事で手順と感想をお届けします。

半熟たまごはお玉で作ると失敗知らず？試してみた

ハンバーグやカレー、麺類などの定番トッピングといえば半熟たまご。筆者はいつも電子レンジで作っているのですが、つい加熱しすぎて硬くなってしまいがちなんです。

手軽で失敗知らずの方法はないものかと調べていたら、お玉を使うとよいとの情報をキャッチ。さっそく試してみたので、本記事で手順と感想をお届けしますよ。

手順

お玉の上に卵を割り入れます。別の容器に割ってからお玉に移すと簡単ですよ。鍋にお湯を沸かし、卵が入ったお玉をかざします。白身のまわりが白くなるまでそのまま少し待ちます。白身のまわりが白くなったら湯の中に浸します。あとは好みの加減に火を通すだけです。

理想的な半熟状態に。大満足！

あっという間に完成しました。お湯を沸かすのはひと手間ですが、火の通り具合を確認しながら加熱できるのは利点。硬くなりすぎてしまうのを防げます。しかしひとつ問題が……。卵がお玉にくっついてしまい皿に移せません。仕方なくつまようじとへらで剥がしてから盛り付けました。きれいな円形になることを期待していたのですが、形が崩れてしまいやや残念です。見栄えは少し悪くなってしまったものの、中は理想的な半熟状態。個人的には大満足の結果となりました。

残り湯はスープやお味噌汁にすれば無駄なし

半熟たまごはお玉を使うと失敗知らず。絶妙な加減に火を通せます。

盛り付ける際に、形が少し崩れてしまうのはやや残念なポイントですが、くっつかない素材のお玉を使えば解決しそうです。

お湯を沸かすのもひと手間ですが、そのままスープやお味噌汁などを作れば一石二鳥ですよ。※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。おすすめの記事はこちら▼

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