下ごしらえいらず！レンジで簡単冷凍かぼちゃサラダ

2024.10.01 22:08

提供：macaroni[グルメニュース]

「冷凍かぼちゃサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。冷凍かぼちゃを使って時短＆簡単！ほんのり甘いかぼちゃとシャキシャキの玉ねぎがマヨネーズと塩こしょうで絶妙な味わいに。お手軽サラダをぜひお試しください！

【材料】冷凍かぼちゃサラダ（2人分）

・冷凍かぼちゃ　… 　200g・玉ねぎ　… 　1/4個調味料・マヨネーズ　… 　大さじ1杯・味付塩こしょう　… 　少々

【作り方】冷凍かぼちゃサラダ

1

玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をしっかり切ります。

2

耐熱容器にかぼちゃを入れてふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで2分加熱します。熱いうちに粗めにつぶします。

3

かぼちゃの粗熱をとり、玉ねぎ、【調味料】を加えて混ぜ合わせたら、器に盛って完成です。

コツ・ポイント

粗めに潰すことで、食感が楽しめる仕上がりになります。

玉ねぎは余分な水分があると、サラダが水っぽくなってしまいます。しっかり水気を切ってから使用してください。

料理家からのひと言メモ

コーンやツナ、ベーコンを加えると、さらにボリュームがアップします。

クリームチーズを加え、コクを出してよりリッチな味わいにすることもおすすめです。

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