お弁当の隙間おかずにもおすすめ！ブロッコリーのマヨパン粉焼き

2024.03.19 05:41

提供：macaroni[グルメニュース]

「ブロッコリーのマヨパン粉焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱したブロッコリーにマヨネーズ、パン粉、粉チーズを混ぜ合わせてトースターで焼くだけの簡単レシピ！おつまみにはもちろん、お弁当のおかずとしてもおすすめです。

【材料】ブロッコリーのマヨパン粉焼き（2人分）

・ブロッコリー　… 　150g・マヨネーズ　… 　大さじ1と1/2杯・パン粉　… 　大さじ3杯・粉チーズ　… 　大さじ1杯

【下ごしらえ】ブロッコリーのマヨパン粉焼き

・ブロッコリーは小房に切り分けてよく洗います。

【作り方】ブロッコリーのマヨパン粉焼き

1

耐熱ボウルにブロッコリーを入れ、濡らしたキッチンペーパーをかぶせてラップをかけ、レンジ600Wで1分30秒加熱します。

2

ブロッコリーの水気をふきとり、マヨネーズを加えて混ぜ合わせます。

3

パン粉、粉チーズを加えて混ぜ合わせます。

4

アルミホイルを敷いた天板にのせて、トースター180℃で5〜10分ほど焼いて完成です。

コツ・ポイント

トースターは1000Wのものを使用しています。

マヨネーズでまぶしてからパン粉を加えることでブロッコリーにくっつきやすくなります。

よくある質問

・作り置きできますか？
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめてください。

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