フライパンひとつ！じゃがいものカリカリチーズ焼き

2024.03.14 05:43

提供：macaroni[グルメニュース]

「じゃがいものカリカリチーズ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。フライパンにじゃがいもとベーコンを並べて蒸し焼きにし、チーズをのせてカリカリになるまで焼き上げます。フライパンひとつで作れる簡単おかずです。香ばしいチーズの香りがたまりません♪

【材料】じゃがいものカリカリチーズ焼き（2〜3人分）

・じゃがいも（中）　… 　1個・ベーコン　… 　3枚・とろけるチーズ　… 　30g・味付塩こしょう　… 　少々・粗挽き黒こしょう　… 　少々

【下ごしらえ】じゃがいものカリカリチーズ焼き

・ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
・じゃかいもは皮をむいて5mm幅の輪切りにします。

【作り方】じゃがいものカリカリチーズ焼き

1

フライパンにじゃがいも、ベーコンをのせて味付塩こしょうをふり、フタをして弱火で3〜4分蒸し焼きにします。

2

じゃがいもが透明になってきたら、とろけるチーズをかけてフタをして2分加熱します。

3

フタをはずし、チーズがカリカリになるまで焼いたら完成です。粗挽き黒こしょうをふって召し上がれ♪

コツ・ポイント

じゃがいもとベーコンは、焦げないよう弱火でじっくりと蒸し焼きにしてください。

ベーコンはソーセージやハムに変えてもおいしいですよ。

よくある質問

・作り置きできますか？
冷めると食感が変わってしまう可能性があるので、なるべくできたてをお召し上がりいただくことをおすすめします。

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