レンジとトースターで簡単！れんこんと豚ひき肉のはさみ焼き

2024.02.26 22:51

提供：macaroni[グルメニュース]

「れんこんと豚ひき肉のはさみ焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。れんこんとひき肉を交互に挟んでレンジとトースターで加熱するだけの簡単はさみ焼きです。フライパンでひとつずつ焼いて作るはさみ焼きと比べるととってもお手軽で、おすすめですよ♪

【材料】れんこんと豚ひき肉のはさみ焼き（2〜3人分）

・れんこん　… 　250g・豚ひき肉　… 　250g・塩　… 　小さじ1/4杯・長ねぎ　… 　20g・合わせみそ　… 　小さじ2杯・片栗粉　… 　大さじ1杯・マヨネーズ　… 　大さじ1杯・ごま油　… 　大さじ1杯

【下ごしらえ】れんこんと豚ひき肉のはさみ焼き

・長ねぎはみじん切りにします。

【作り方】れんこんと豚ひき肉のはさみ焼き

1

れんこんは5mm幅の半月切りにします。水にさらしてザルに上げ、ペーパータオルでしっかりと水気をふき取ります。

2

ボウルにひき肉、塩を入れて粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。長ねぎ、合わせみそ、片栗粉、マヨネーズを入れてさらに混ぜ合わせます。

3

耐熱容器に①と②を交互に重ねます。

4

ラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。

5

ごま油をかけて、200℃のトースターで8分ほど焼いて完成です。

コツ・ポイント

加熱時間は様子をみて調整してください。

レンジで火を通した後にトースターで焼き目をつけるとカリッとジューシーな仕上がりになります。

よくある質問

・豚ひき肉以外でも作れますか？
合い挽き肉や鶏ひき肉でもお作りいただけます。豚バラ肉を挟むのもおすすめです。

シャキシャキ食感がたまらない！豚ひき肉とれんこんの甘みそ炒め

れんこんと鮭の甘酢炒め

食材1つで簡単！れんこんのチーズガレット

macaroni[グルメニュース]

関連リンク

関連記事

「グルメ」カテゴリーの最新記事

あなたにおすすめの記事