(左から)「抹茶 フルーティー ブレンズ ティー ラテ」、「抹茶&マスカルポーネ フラペチーノ」 (C)モデルプレス

スタバ、新抹茶ドリンクが斬新!フルーツとの組み合わせで“今までない”美味しさ発見<試飲レポ>

2017.12.22 10:30

スターバックスコーヒーでは、2017年12月26日より「抹茶 フルーティー ブレンズ ティー ラテ」(ホット)と「抹茶&マスカルポーネ フラペチーノ」を新発売。こちらは“新しい抹茶の世界”が楽しめる新ドリンクとなっています。モデルプレスでは、一足先に新ドリンク2種を試飲してきました。

この度新たに誕生した2種のドリンクでは、スターバックスが“新しい抹茶の楽しみ方”を提案。抹茶×フルーツの今までにない斬新な発想のもと、新たな美味しさを生み出したのです。

こんな果物&野菜が入ってた!「抹茶 フルーティー ブレンズ ティー ラテ」

「抹茶 フルーティー ブレンズ ティー ラテ」は抹茶の特徴である「甘さ・香り」「コク」「苦味」を植物由来の原料で表現。なんと、白ブドウ・かぼす・アーモンド・ピスタチオ・ゆずピール・小松菜をブレンドしたグリーンベースにミルクと抹茶パウダーを合わせのです。一見鮮やかなグリーンのドリンクですが、フルーツやナッツ、野菜が抹茶が持つ良さを一層引き立てます。

「抹茶 フルーティー ブレンズ ティー ラテ」 (C)モデルプレス
「抹茶 フルーティー ブレンズ ティー ラテ」 (C)モデルプレス
実は16日より、全く新しい抹茶のビレッジの新発売を予告していた同社。様々な素材の組み合わせを探るヒントカードが配布され、SNS上では「#1226抹茶フュージョン」のハッシュタグとともに盛り上がりを見せており、ファンの期待が高まっていました。今回、その驚きの組み合わせが明らかになりました。

「抹茶 フルーティー ブレンズ ティー ラテ」 (C)モデルプレス
「抹茶 フルーティー ブレンズ ティー ラテ」 (C)モデルプレス

一体どんな味?「抹茶 フルーティー ブレンズ ティー ラテ」を試飲

そんな「抹茶 フルーティー ブレンズ ティー ラテ」をいざ試飲。一口飲んで見ると「濃いめの抹茶ドリンク?」と思いきや、複雑で芳醇な味わいに驚き。柑橘系の爽やかさが口いっぱいに広がります。幾重にも重なった奥行きのある味わいはまろやかで、香り高さも魅力の一つ。

盛り付けられた抹茶シェイブチョコレートは、優しい甘さをプラス。選定した原料が織りなす味わいは楽しく、まさに今までにない抹茶ドリンクです。

こんなにもたくさんの果物&野菜が! (C)モデルプレス
こんなにもたくさんの果物&野菜が! (C)モデルプレス

マスカットが立役者「抹茶&マスカルポーネ フラペチーノ」

一方「抹茶&マスカルポーネ フラペチーノ」は、抹茶×フルーツの新しい組み合わせをグリーンのグラデーションで表現。「抹茶フラペチーノ+レーズン」と「マスカットマスカルポーネ」の2層からなるベースは見た目も華やか。抹茶に合う甘みのあるフルーツの味わいをアクセントに、クリーミーなマスカルポーネと組み合わせました。

「抹茶&マスカルポーネ フラペチーノ」 (C)モデルプレス
「抹茶&マスカルポーネ フラペチーノ」 (C)モデルプレス

マスカットが抹茶の美味しさを際立てる!

そんな「抹茶&マスカルポーネ フラペチーノ」は、抹茶とマスカットの新しい組み合わせが絶妙。ほんのりグリーンのマスカットマスカルポーネは芳醇な香りと、とろりとした舌触りがリッチな気分を演出。レーズンはマスカットレーズン(芳醇な甘み)、サルタナレーズン(濃厚さ、コク)の2種を使用したこだわりぶり。レーズンの果肉の食感が美味しさをより引き立てます。

抹茶×マスカルポーネ×マスカットのハーモニー (C)モデルプレス
抹茶×マスカルポーネ×マスカットのハーモニー (C)モデルプレス
2層のグラデーションも美しい (C)モデルプレス
2層のグラデーションも美しい (C)モデルプレス
そして、トップのホイップクリームは抹茶のほろ苦い風味が加わった抹茶ホイップクリーム。実は抹茶のホイップクリームは今回が初。今しか楽しめない限定ホイップクリームです。

初の抹茶ホイップクリーム (C)モデルプレス
初の抹茶ホイップクリーム (C)モデルプレス
抹茶ホイップクリーム×抹茶シェイブチョコレートの味わいを楽しんで(C)モデルプレス
抹茶ホイップクリーム×抹茶シェイブチョコレートの味わいを楽しんで(C)モデルプレス

開発までのストーリー

2種の新ドリンクは、それぞれ原料は異なっていますが、抹茶×フルーツのアプローチで今までにない抹茶の新しい味わいを表現。驚きの組み合わせで、新たな美味しさを生み出しました。

開発担当者は、開発秘話を「けっこう頭を悩ませて、抹茶と向き合った」と語るほど。“抹茶へのリスペクト”を持って、どういったことができるのか…「抹茶 フルーティー ブレンズ ティー ラテ」と「抹茶&マスカルポーネ フラペチーノ」には、そんな開発者の熱い思いが込められています。

2種のドリンクには抹茶にマッチする原料を厳選。試行錯誤し、選び抜いたそうです。そんな開発の裏を感じながら味わってみるのもいいかもしれませんね。

この2種の新ドリンクは12月26日より全国のスターバックス(一部店舗をのぞく)で販売スタート。なお、全国10店舗で24日~25日の2日間、先行販売されます。(modelpress編集部)

(左から)「抹茶&マスカルポーネ フラペチーノ」、「抹茶 フルーティー ブレンズ ティー ラテ」 (C)モデルプレス
(左から)「抹茶&マスカルポーネ フラペチーノ」、「抹茶 フルーティー ブレンズ ティー ラテ」 (C)モデルプレス

「抹茶 フルーティー ブレンズ ティー ラテ」

Short ¥430、Tall ¥470、Grande ¥510、Venti ¥550
販売期間:2017年12月26日(火)から2018年2月14日(水)

「抹茶&マスカルポーネ フラペチーノ」

Tall ¥580 ※サイズはTallサイズ1種類のみ
販売期間:2017年12月26日(火)から2018年2月14日(水)

取扱店舗:全国のスターバックス店舗(一部店舗を除く)
※なくなり次第終了
※表示価格は本体価格(税抜価格)
【Not Sponsored 記事】

関連記事

  1. 日本最東端・道内最大級のスタバオープン ドライブスルーも併設
    日本最東端・道内最大級のスタバオープン ドライブスルーも併設
    女子旅プレス
  2. 新宿に24時間営業「ツタヤ ブック アパートメント」Wi-Fi&女性フロアも完備
    新宿に24時間営業「ツタヤ ブック アパートメント」Wi-Fi&女性フロアも完備
    女子旅プレス
  3. スタバ、抹茶×ホワイトモカのミルキーなフラペ&ラテが冬限定登場
    スタバ、抹茶×ホワイトモカのミルキーなフラペ&ラテが冬限定登場
    モデルプレス
  4. スタバ、クリスマス限定ドリンク4種登場 甘酸っぱいラズベリー&濃厚ピスタチオが美味しそう
    スタバ、クリスマス限定ドリンク4種登場 甘酸っぱいラズベリー&濃厚ピスタチオが美味しそう
    モデルプレス
  5. スタバ、クリスマス限定新作フラペチーノが登場!濃厚ピスタチオでリッチ気分
    スタバ、クリスマス限定新作フラペチーノが登場!濃厚ピスタチオでリッチ気分
    モデルプレス
  6. スタバ、エスプレッソで仕上げる特別なチョコレートケーキ登場 ビターで香り豊かな大人の味わい
    スタバ、エスプレッソで仕上げる特別なチョコレートケーキ登場 ビターで香り豊かな大人の味わい
    モデルプレス

「グルメ」カテゴリーの最新記事

  1. “もっちゅりん”よりも新作! 【ミスド】ランチにぴったり「ザクもっちドッグ」全3種を食べてみた
    “もっちゅりん”よりも新作! 【ミスド】ランチにぴったり「ザクもっちドッグ」全3種を食べてみた
    All About
  2. ちいかわ限定パッケージの「じゃがりこ細いやつ サラダ」7月中旬発売、全国のコンビニ&ちいかわらんど限定で
    ちいかわ限定パッケージの「じゃがりこ細いやつ サラダ」7月中旬発売、全国のコンビニ&ちいかわらんど限定で
    モデルプレス
  3. 【京都】オーガニックグラノーラとナッツの店「COCOLO KYOTO」で味わう、絶品アサイーボウル
    【京都】オーガニックグラノーラとナッツの店「COCOLO KYOTO」で味わう、絶品アサイーボウル
    anna
  4. 大阪でコスパ最強グルメ発見! うなぎ・スンドゥブ・鮨、話題の新店&万博限定お得情報
    大阪でコスパ最強グルメ発見! うなぎ・スンドゥブ・鮨、話題の新店&万博限定お得情報
    anna
  5. リュウジが「これしか買わない」と絶賛した炭酸水 驚くほど安くなってた【Amazonプライムデー】
    リュウジが「これしか買わない」と絶賛した炭酸水 驚くほど安くなってた【Amazonプライムデー】
    Sirabee
  6. シャトレーゼさんいつの間に出してたの!?今しか食べられないのが惜しい…♡季節限定の商品5選
    シャトレーゼさんいつの間に出してたの!?今しか食べられないのが惜しい…♡季節限定の商品5選
    michill (ミチル)
  7. 凍らせて食べるからひんやり超絶品! 【カルディ】店員さんに聞いた「いま売れている人気アイス」3選
    凍らせて食べるからひんやり超絶品! 【カルディ】店員さんに聞いた「いま売れている人気アイス」3選
    All About
  8. いか焼き、カドヤ食堂、えきそばなど勢揃い! 阪神梅田本店「スナックパークのカレーフェア」で食べ比べしよ!
    いか焼き、カドヤ食堂、えきそばなど勢揃い! 阪神梅田本店「スナックパークのカレーフェア」で食べ比べしよ!
    anna
  9. 「もう枝豆はコレで食べる!」「止まらない美味しさ…」枝豆のピリ辛醤油漬けのレシピ
    「もう枝豆はコレで食べる!」「止まらない美味しさ…」枝豆のピリ辛醤油漬けのレシピ
    michill (ミチル)

あなたにおすすめの記事