アマン東京のバレンタインデーは？ 大人向けのシックなチョコレートが勢ぞろい

アマン東京は1月19日から2月14日までの期間限定で、ラ・パティスリー by アマン東京とアマン東京オンラインショップにて、「アマン東京 オリジナル バレンタインデー チョコレート 2026」を販売しています。

カカオの風味を引き立てるガナッシュ3種とプラリネ2種で、シンプルながらも洗練された味わいに仕上げました。

落ち着いた雰囲気のスタイリッシュなボックスに収められた季節限定フレーバーのチョコレートは、大切な人への贈り物としてバレンタインデーにぴったりです。

■一粒ずつ丁寧に仕上げた、シンプルでありながらも奥深い味わい

アマン東京は2026年のオリジナルチョコレートとして、フレーバーごとに厳選したカカオを組み合わせた、3種のガナッシュと2種のプラリネを用意。2個、5個、10個入りのチョコレートボックスより選べます。

新登場のフレーバー「丸の内ハニーのミルクガナッシュ」は、アマン東京のスタッフが参加する丸の内ハニープロジェクト（注）で採集したはちみつをミルクチョコレートと合わせてガナッシュにしました。なめらかですっきりとした甘みのガナッシュを、クリーミーな口溶けのホワイトチョコレートで包んだ一粒です。

もう一種類の新フレーバー「バニラコニャック」は、芳醇なコニャックと、希少なタヒチ産バニラの豊かな香りが広がるガナッシュ。フルーティーな酸味が特徴のマダガスカル産カカオと、華やかで気品高い味わいのコニャックとの組み合わせで、バニラの香りを一層引き立てています。

また、バニラの香りが広がるエクアドル産チョコレートと、ラズベリーやバナナのような風味が際立つマダガスカル産のチョコレートをブレンドした、開業以来のスペシャリテである「アマンロゴ入りチョコレート」のほか、香ばしくローストしたイタリア ピエモンテ産ヘーゼルナッツのプラリネをビターチョコレートで包んだ一粒や、大粒の長野県産オーガニックくるみとミルクチョコレートのプラリネなど、全5種類のフレーバーを用意しています。

そのほか、通年販売中の「トリュフチョコレート10個入り」をセットにした20個入りボックスも、ラ・パティスリー by アマン東京の店頭限定で販売します。

アマン東京のパティシエが一粒ずつ丁寧に仕上げた、シンプルでありながらも奥深い味わいのチョコレート。特別な機会にぜひ、堪能してはいかがでしょうか。

（注）丸の内ハニープロジェクトとは

アマン東京が位置する大手町・丸の内・有楽町エリアの地域活動コミュニティ。セイヨウミツバチの行動範囲の半径およそキロ圏内に、外苑や日比谷公園など豊富な蜜源があることから、都市において上質なハチミツづくりを実現しています。当該エリアの豊かな自然と共生する環境都市を目指しています。

■「アマン東京 オリジナル バレンタインデー チョコレート 2026」

期間：2026年1月19日から2月14日まで

価格（消費税込）：2個入り2,808円、5個入り5,400円、10個入り9,720円、20個入り19,440円 （2個入りは バニラコニャックとアマンロゴ入りのミルクガナッシュの2フレーバー / 20個入りは店頭販売のみ）

販売場所：ラ・パティスリー by アマン東京（OOTEMORI地下2階 / 月 ‐ 金曜日 7am ‐ 8pm、 土・祝日 10am ‐ 7pm、日曜定休）、アマン東京オンラインショップ

問い合わせ：アマン東京 レストラン予約　03-5224-3339（10am ‐ 7pm）

（写真左から）

⚫︎バニラコニャック　*新フレーバー

コニャックの上品な味わいと、酸味が特徴のマダガスカル産カカオがマッチするガナッシュに、希少なタヒチ産バニラがアクセントに香る一粒。ミルクチョコレートとホワイトチョコレートをブレンドしたチョコレートでコーティングしています。

⚫︎長野県産くるみプラリネとミルクチョコレートプラリネ

大粒の長野県産オーガニックくるみに、キャラメリゼしたミルクチョコレートのプラリネを組み合わせました。なめらかさとカリッとした食感を楽しめるひと粒です。

⚫︎ビターチョコレート のガナッシュ [アマンロゴ入り]

バニラが香るエクアドル産チョコレートと、ラズベリーやバナナのようなフレーバーが特徴のマダガスカル産のカカオ分67％のチョコレートをブレンドしたオリジナルチョコレート。それぞれのチョコレートの特徴が感じられる奥深い味わいです。

⚫︎丸の内ハニーのミルクガナッシュ　*新フレーバー

優しい甘さとすっきりとした後味が特徴の丸の内ハニーとミルクチョコレートを合わせたガナッシュを、コクのあるホワイトチョコレートが引き立てます。

⚫︎イタリア ピエモンテ産ヘーゼルナッツプラリネとビターチョコレート

ヘーゼルナッツプラリネの香ばしさを、ビターチョコレートの洗練されたほろ苦さのなかに閉じ込めました。上品な甘さと芳醇な香りが広がる、大人の味わいです。

◇ラ・パティスリー by アマン東京

住所：東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー　OOTEMORI地下2階

営業時間：月〜金曜日 7am ‐ 8pm、土曜日・祝日 10am ‐ 7pm　*日曜日定休

※ケーキの販売は10amより　キャッシュレス決済のみ対応

URL：https://www.aman.com/ja-jp/hotels/aman-tokyo/dining/la-patisserie-aman-tokyo

店頭受け渡し予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/amantokyo-lapatisserie-pickup/reserve

問い合わせ：アマン東京レストラン予約　Tel 03-5224-3339（10am ‐ 7pm）

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