『ヒルナンデス』温めたルーに「あるもの」を加えると… レトルトカレーが激うまに
レトルトカレーに、「あるもの」をかけるだけで抜群においしくなる!? 番組で紹介され話題になったアレンジを試してみました。

金曜日といえば、やっぱりカレー!
このほど編集部では、以前『ヒルナンデス!』(日本テレビ系)で紹介され話題になった、レトルトカレーの絶品アレンジを試してみました。
一条もんこ先生が紹介
編集部が注目したのは、2022年10月3日の放送にて、スパイス料理研究家の一条もんこ先生が紹介した、レトルトカレーがグッとおいしくなるというアレンジ。
インターネット上にも、レトルトカレーのおいしいちょい足しアレンジレシピは多数存在しますが、一条先生が番組で紹介したレシピは、レトルトカレーのルーに「ある調味料」を加えるだけで、一気に本格的な味わいになるというもの。
「みりん」を加えるだけ

カレールーに何を加えるのかというと、レトルトカレー1食分に対して「みりん(大さじ1)」を加えるだけ。
まず、みりんを耐熱容器に入れて、ラップをかけずに500Wの電子レンジで約1分ほど加熱し、煮切ります。(加熱時間は様子をみながら調節してください!)

皿にごはんを盛り、レトルトカレーのルーをかけたら、先程煮切ったみりんを加えて混ぜれば完成。
たったこれだけでそんなに変わるの...? と思ってしまうほど簡単なアレンジですが、このカレーをスタジオで試食した出演者たちからは「おいしい!」と驚く声が相次いでいました。
コクがアップしまろやかな味わいに!

編集部でも食べてみると、中辛カレーのスパイスの風味はそのままに、みりんを加えたことでグッとコクがアップし、まろやかな味わいに。ほんの少し加えただけなのに、味の深みが増しているようで驚きました!
レンチンしたみりんを加えるだけなので、今後レトルトカレーを食べる際にはぜひ取り入れたいアレンジです。
■衣笠あい
エンタメ記事を年間約500本執筆する、ニュースサイト『Sirabee(しらべぇ)』の編集部員。
話題になったエンタメニュースを独自の調査データと絡めた深堀り記事を主に担当。話題のレシピや便利グッズのレビュー記事も多く執筆しており、見栄えよりも「簡便さ」「コスパ」重視タイプ。
(文/Sirabee 編集部・衣笠 あい)
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