『ヒルナンデス』温めたルーに「あるもの」を加えると… レトルトカレーが激うまに
レトルトカレーに、「あるもの」をかけるだけで抜群においしくなる！？ 番組で紹介され話題になったアレンジを試してみました。
金曜日といえば、やっぱりカレー！
このほど編集部では、以前『ヒルナンデス！』（日本テレビ系）で紹介され話題になった、レトルトカレーの絶品アレンジを試してみました。
一条もんこ先生が紹介
編集部が注目したのは、2022年10月3日の放送にて、スパイス料理研究家の一条もんこ先生が紹介した、レトルトカレーがグッとおいしくなるというアレンジ。
インターネット上にも、レトルトカレーのおいしいちょい足しアレンジレシピは多数存在しますが、一条先生が番組で紹介したレシピは、レトルトカレーのルーに「ある調味料」を加えるだけで、一気に本格的な味わいになるというもの。
「みりん」を加えるだけ
カレールーに何を加えるのかというと、レトルトカレー1食分に対して「みりん（大さじ1）」を加えるだけ。
まず、みりんを耐熱容器に入れて、ラップをかけずに500Wの電子レンジで約1分ほど加熱し、煮切ります。（加熱時間は様子をみながら調節してください！）
皿にごはんを盛り、レトルトカレーのルーをかけたら、先程煮切ったみりんを加えて混ぜれば完成。
たったこれだけでそんなに変わるの...？ と思ってしまうほど簡単なアレンジですが、このカレーをスタジオで試食した出演者たちからは「おいしい！」と驚く声が相次いでいました。
コクがアップしまろやかな味わいに！
編集部でも食べてみると、中辛カレーのスパイスの風味はそのままに、みりんを加えたことでグッとコクがアップし、まろやかな味わいに。ほんの少し加えただけなのに、味の深みが増しているようで驚きました！
レンチンしたみりんを加えるだけなので、今後レトルトカレーを食べる際にはぜひ取り入れたいアレンジです。
■衣笠あい
エンタメ記事を年間約500本執筆する、ニュースサイト『Sirabee（しらべぇ）』の編集部員。
話題になったエンタメニュースを独自の調査データと絡めた深堀り記事を主に担当。話題のレシピや便利グッズのレビュー記事も多く執筆しており、見栄えよりも「簡便さ」「コスパ」重視タイプ。
（文／Sirabee 編集部・衣笠 あい）
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