![](https://img-mdpr.freetls.fastly.net/common/web/common/img_protect.png?quality=40&auto=webp)
![](https://img-mdpr.freetls.fastly.net/article/rtyb/nm/rtybKUWTlKJD6ZUpReF6UOs12ZAgISlTIoEIXBeV1Dg.jpg?width=1400&disable=upscale&auto=webp&quality=75)
残暑厳しい今の季節にぴったり 爆速で完成する“薬味たっぷり本格中華まぜそば”を作ってみた
料理愛好家・かっちゃん氏のまるで町中華の「薬味まぜそば」。火を使わずにレンチンだけで手軽に完成。
![薬味まぜそば](https://img-mdpr.freetls.fastly.net/article/rtyb/nm/rtybKUWTlKJD6ZUpReF6UOs12ZAgISlTIoEIXBeV1Dg.jpg?auto=webp&quality=80)
暑い日々が続くなか、夏バテ気味の方も多いだろう。なるべく火の前に立たずに、手軽においしい料理が作れないものだろうか。
そこで、簡単でおいしい料理を多数紹介している料理愛好家・かっちゃん氏がYouTubeチャンネル『かっちゃんねる』に投稿していた「薬味まぜそば」を、実際に試してみた。
薬味たっぷりで暑い日にぴったり
![薬味まぜそば・材料](https://img-mdpr.freetls.fastly.net/article/bVBI/nm/bVBIEE4gdNPl9fk1lEM-88X5AYuUjPR4DS6kIRIWkYY.jpg?auto=webp&quality=80)
今回のレシピで使う材料はこちら。
・みょうが...1個(根元を落とし、縦半分にカットして薄切りにする)
・小ねぎ...2本(小口切りにする)
・大葉...5枚(千切りにする)
・卵...1個
・焼きそば麺...1袋
・水...大さじ1
・オイスターソース...小さじ2
・ごま油...小さじ2
・おろしにんにく...小さじ1
・鶏ガラスープの素...小さじ1/2
香味野菜をたくさん使用。まだまだ暑い日が続くので、さっぱりした風味がうれしい。
レンチンして混ぜるだけであっという間に完成
耐熱ボウルに焼きそば麺を入れて水を回しかけ、600wで約1分半加熱する。
鶏ガラスープの素、おろしにんにく、ごま油、オイスターソースを加えてよく混ぜよう。
切っておいたみょうが、小ねぎ、大葉を入れて全体を混ぜ合わせる。
![薬味まぜそば](https://img-mdpr.freetls.fastly.net/article/rtyb/nm/rtybKUWTlKJD6ZUpReF6UOs12ZAgISlTIoEIXBeV1Dg.jpg?auto=webp&quality=80)
お皿に盛り付け、いりごまをトッピングし、卵黄を乗せたらでき上がり。
まるで町中華の本格的な味
見た目から食欲をそそられるビジュアル。一口食べると、予想以上に本格的な味わいで驚いた。これはまるで中華料理屋さんの味...。レンチンだけで、こんなにクオリティの高い一品が完成するとは感動である。
卵黄が絡んだ濃厚な風味でありながら、薬味がたっぷり入っているので、後味がさっぱりしているのもうれしいポイントだ。
コメント欄でも、「爽やかな薬味たっぷりでボリュームもあり美味しそう。火を使わないで出来るのが何より嬉しい」「めちゃくちゃ美味しかったです。そのうえ私史上、一二を争う爆速料理でした!」「うわっ!これ何杯でもいけますわ。簡単だし、台所にあまり立たなくていいですね。この時期、クソ暑いですから」などの声が見られている。
簡単で激ウマの夏にぴったりのレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。
薬味まぜそば
https://www.youtube.com/watch?v=bGGitcrkjZg
執筆者プロフィール
蔵永ゆうこ:毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。
グルメ記事をメインに執筆しており、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。
(取材・文/Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ)
関連記事
「ニュース」カテゴリーの最新記事
-
野沢直子、再婚相手とのステージ動画公開「最高にかっこいい夫婦」「素敵」の声モデルプレス
-
阪神タイガース、“逆転優勝に必要なこと”を掛布雅之氏が解説 「巨人との3連戦に…」Sirabee
-
東出昌大が再婚、来年パパに 相手女性が明かした“好きなところ”に「そこなんだ…」Sirabee
-
「地球人の意地、見せてやる」佐藤綺星“海果”の想いを受け取る伊藤百花“ユウ”<星屑テレパス 最終話>WEBザテレビジョン
-
Netflix「ボーイフレンド」ダイ&シュン「どれくらいキスしてますか?」に回答 Boysたちの新たな一面明らかに【インスタライブ独占密着】モデルプレス
-
乃木坂46賀喜遥香の“イケメン行動”明かされる 岡本姫奈・池田瑛紗ら5期生から歓声モデルプレス
-
仲野太賀“享”、橋本愛“南”、濱田岳“岡本”の恋の三角関係がついに決着「好きなお巡りさんができたの」<新宿野戦病院>WEBザテレビジョン
-
中岡創一、“ファン失格”同じ虎党から心無いコメントも… 神対応に「聖人すぎる」の声Sirabee
-
WEST.桐山照史、華麗な料理姿にファン悶絶「最高」「惚れる」モデルプレス