大西流星が地元・兵庫県のブランドそうめん「揖保乃糸」を堪能、メンバーと訪れた店での秘密のエピソードも＜ケンミンSHOW＞

2024.08.22 05:00

8月22日(木)放送の「秘密のケンミンSHOW 極」(毎週木曜夜21:00-21:54、日本テレビ系)は「兵庫県民の真実・秘密の OSAKA・道の駅調査隊」がテーマ。畠中悠、小倉優子、堀未央奈、山西惇、きむ、ケンドーコバヤシ、大西流星、田渕章裕、高畑淳子らゲスト9人が集まり、トークを展開していく。

ブランドそうめん「揖保乃糸」エピソードを披露

大西の地元である兵庫のブランドそうめん「揖保乃糸」ネタでは、地元ならではのエピソードやその魅力を兵庫代表としてアピール。「家ではそうめんがストックされていて、夏休みには3日に1回は出てきていた」と語る大西。

他の地域では当たり前のそうめんを氷水に浸すスタイルではなく、麺が伸びないように「水は入れずに氷だけにする」というテクニックも伝授した。また、揖保乃糸のなかでも特級に位置づけられる黒帯について、「お土産でもらう木箱のイメージ」を持っていたという大西は、試食会で実際に特級黒帯・ひねを食すと「ここまでおいしいと誇らしい、全員に食べてほしい」と顔を綻ばせていた。