【京都・大山崎】人気料理教室から誕生したオーガニック食堂に、新たにグロサリーストアがオープン

2026.02.06 09:30

提供：anna

料理教室「Relish（レリッシュ）」が展開する「Relish食堂」は、移転オープンを機に、料理教室や食堂で使用されている調味料やオーガニック食材を扱うグロサリーストア「Relish Grocery Store（レリッシュグロサリーストア）」を併設しました。

京都・大山崎にある料理教室「Relish」から誕生した食堂が移転オープン！ゆったりと食事が楽しめる空間に、こだわりの調味料やオーガニック食材を取り扱う「Relish Grocery Store」も併設されました。食堂＆ショッピングを通して、ごはんづくりが楽しくなるヒントが見つかるかもしれません！

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“教室の台所”で育まれた味を毎日の食卓に生産者とつながる、野菜の販売もオリジナルクッキー缶やスコーンを販売

“教室の台所”で育まれた味を毎日の食卓に

食堂の移転をきっかけに誕生したグロサリーストアは、“教室の台所”で培われた味や考え方を家庭でも気軽に取り入れてもらえるよう、調味料や食材に特化したお店。

ストアには、料理教室や食堂で実際に使われている出汁、味噌、醤油などの調味料をはじめ、講師やスタッフが日常的に愛用しているオーガニック素材や乾物も並びます。

生産者とつながる、野菜の販売も

さらに、「Relish」がこれまで主催してきた「山崎ビオマルシェ」や「天王山ファーム＆フードマーケット」で縁を結んだ生産者の協力のもと、新鮮な減農薬・有機野菜の販売もスタート。“特別ではないオーガニック”を、日常の買いもので自然に手にとることができる環境が叶いました。

オリジナルクッキー缶やスコーンを販売

「山崎日和」

店内では、ギフトにも日常のおやつにもうれしい、グロサリーストア限定のオリジナルクッキー缶「山崎日和」を販売開始。

缶のなかには、山崎にある国宝「待庵」や、かつて油座文化が栄えた離宮八幡宮にちなんで宇治抹茶と荏胡麻（えごま）を使った焼き菓子がイン。ストアのロゴでもあるレンコン型のクッキーが見た目にも楽しく、厳選素材でていねいに焼き上げています。

「スコーン」

オリジナルで作っている「スコーン」も人気で、入荷すると即完売！ということもあるそうです！

＼from Editor／
ストアを訪れるときには、ぜひ食堂でもランチやカフェを楽しむのがおすすめ！購入前に食材や調味料のおいしさを確かめたり、初めての味と出合ったりできますよ。

Relish Grocery Store（レリッシュグロサリーストア）

京都府乙訓郡大山崎町大山崎藤井畑16-2 Relish食堂併設
075-203-4830
営業時間：10:30～17:00、【土曜】9:00～17:00
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌火曜休）

※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。

写真／Relish　文／小林梢

anna

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