白菜には虫が潜んでいる！きれいに洗う方法に「ばらけなくていい」「根本までがっつり」

2024.11.01 06:00

白菜には虫が潜んでいがちなので、しっかり洗ってから調理したいところ。青髪のテツ｜野菜のプロ（@tetsublogorg）さんのX（旧Twitter）によると、白菜をきれいに洗うにはちょっとしたコツがあるそうですよ。筆者も試してみたので、本記事で感想をお届けします。

白菜には虫が潜んでいるリスクあり…

日ごと朝晩の冷え込みが増し、あたたかい食べ物を欲する季節となりました。ご家庭で鍋を囲む頻度も増えてきているのではないかと思います。

鍋の具材といえば白菜は欠かせませんが、調理する前にきちんと洗っていますか？青髪のテツ｜野菜のプロ（@tetsublogorg）さんのX（旧Twitter）によると、白菜には虫が潜んでいるリスクがあるそうですよ。

実際SNSにも、虫と遭遇して焦った人の口コミがずらり。読むだけでゾゾゾッとしてしまいます。口コミ・SNSの反応

バッタがいた……

ムカデが出てきたことがあった

葉先にアブラムシが潜んでいがち

奥のほうまで虫がいたりする

調理する前にしっかり洗って！

虫との遭遇を避けたいなら、調理する前に白菜をしっかりと洗うのが大事。青髪のテツさんが洗い方のコツを紹介しているので、筆者も試してみることにしました。口コミ・SNSの反応

今まで外側の数枚しか洗っていなかった

この方法なら洗いやすい

家族にも教えたい

白菜をきれいに洗う方法

白菜の根元に切り込みを入れ、手で半分に割きます。あとは葉を1枚ずつめくりながら洗うだけです。

詳しい手順はこちら｜X（旧Twitter）

手で割くのがポイント。隙間ができて洗いやすくなる

白菜を包丁で切るのではなく、手で割くのがコツ。葉が互い違いに分かれるため、隙間ができて洗いやすくなるんです。葉がめくりやすく、根元までしっかりと洗えるのが利点。1枚1枚切り離していないので、ばらけないのも嬉しいポイントですよ。

白菜1/2玉を、普段よりもかなり短い時間できれいに洗うことができました。こんな裏技があったならもっと早く知っておきたかった……。