もう買わない！電子レンジでふわふわ「カッテージチーズ」のレシピ

2024.10.08 05:46

トーストにのせたりサラダに入れたりと、さまざまな味わい方ができるカッテージチーズ。実は少ない材料で簡単に手作りできます。本記事では火を使わずに、電子レンジで作れるお手軽レシピをご紹介します。一度試したらリピートしたくなること間違いなしですよ。

カッテージチーズは簡単に手作りできる！

ホロホロの見た目と、あっさりとした味わいが特徴のカッテージチーズ。風味にクセがなく、さまざまな料理に幅広く役立つ食材です。

身近な材料で簡単に手作りできるのもカッテージチーズの魅力。お手軽レシピをご紹介するので、作ったことがない方は一度挑戦してみませんか？

電子レンジで簡単。「カッテージチーズ」のレシピ

調理時間：20分

2つの材料で簡単に作れるカッテージチーズのレシピ。火を使わず、電子レンジでできるのもおすすめポイントです。

材料（約100g分）

・牛乳　… 　500cc・穀物酢　… 　大さじ2杯

作り方

牛乳を温める

耐熱容器に牛乳を入れてふんわりとラップをかけます。電子レンジ500Wで5分加熱します。

お酢を加えてかき混ぜる

加熱後すぐにお酢を加えます。

分離するまでかき混ぜます。

濾す

ボウルにザルを重ねてキッチンペーパーを敷きます。2を入れ、10分ほど置いて濾します。

やさしく絞れば完成です。

簡単すぎて衝撃。一度試したらリピート決定

わずか20分でカッテージチーズが完成。あまりに簡単すぎて、「もっと早く知りたかった」と思うことでしょう。

作り方を覚えておけば、ちょっと必要なときに役立つこと間違いなし。一度試したらリピート決定のレシピですよ。トーストにのせてはちみつをかければ、カフェメニュー風のおしゃれな朝食が完成。クラッカーと合わせたり、サラダに入れたりしてもおいしくいただけます。

しょうゆとかつおぶしをかけて、そのまま食べるのもおすすめ！

手作りのカッテージチーズはおいしさがひとしお

牛乳とお酢があればいつでも簡単に作れるカッテージチーズ。むずかしい工程は一切ないので、初めての方でも失敗知らずです。

自分で作ったカッテージチーズはおいしさがひとしお。ぜひレパートリーに追加して、日々の献立にどんどん取り入れてくださいね。※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。おすすめの記事はこちら▼

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