大葉が香る♪ちくわうずら照り焼き

2024.09.19 20:56

提供：macaroni[グルメニュース]

「ちくわうずら照り焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ちくわでうずらの卵を巻き、串にさして照り焼きにするひと品。おつまみにもぴったりです。竹串ではなくつまようじにさしてお弁当に入れるのもおすすめです！簡単なのでぜひ作ってみてくださいね！

【材料】ちくわうずら照り焼き（2人分）

・ちくわ　… 　4本・うずら卵水煮　… 　8個・大葉　… 　4枚調味料・めんつゆ（3倍濃縮）　… 　大さじ1杯・みりん　… 　小さじ2杯・米酢　… 　小さじ2杯・サラダ油　… 　小さじ1/2杯

【下ごしらえ】ちくわうずら照り焼き

・大葉は半分に切ります。

【作り方】ちくわうずら照り焼き

1

ちくわは縦に半分に切ります。

2

ちくわに大葉、うずら卵水煮をのせ、手前から巻きます。竹串に2個ずつ刺します。

3

フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、②を並べ入れます。

4

両面焼き、【調味料】を加えて煮からて完成です。

コツ・ポイント

スライスチーズや梅肉を一緒に挟むのもおすすめです。

爪楊枝に1個ずつさしてお弁当おかずにするのもおすすめです。

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