卵を使わずにふわふわタマゴサンド!?「卵のいらないたまごサラダの素」が革命的だった

卵を使わずにたまごサラダが作れるらしい！

いつも「そうきたか！」なアイテムを提供してくれるカルディで久々に目を疑う商品を発見しました。その名も「卵のいらないたまごサラダの素」。

たまごサラダといえば、ゆで卵を潰してマヨネーズや塩こしょうで調味したものですが、何をどう頑張っても卵は必須材料なはず。そこへきてこのアイテムは “卵がいらない” とのこと。にわかには信じ難いのですが……気になるたまごサラダの再現度をチェックします！おすすめの記事はこちら▼

卵なしでTKG!? カルディ「卵かけご飯の素」をあれこれ活用してみた

カルディ「卵のいらないたまごサラダの素」

原材料は、でんぷん分解物（国内製造）、食塩、佐藤、ホワイトペッパー、乾燥卵白、加工でんぷん、調味料（アミノ酸）など。株式会社キャメルコーヒーが製造しています。

ひと袋に15gの素が2袋入っています。

木綿豆腐と混ぜるだけで…？

作り方としては、水気をよく切った木綿豆腐と「卵のいらないたまごサラダの素」を混ぜるだけだそう。 豆腐を崩しながら混ぜ進めると、素が水分を吸って黄色みを帯びてきました。パッと見たまごサラダにも見えますよね、すごい！

より本物に近づけるコツ

ちなみに水をしっかり切り、豆腐の塊を多少残した方が卵の白身が本物に近く、よりたまごサラダ感が強まりますよ。

見た目は完璧！味は…

ご覧ください。食パンに挟んでみると完全に卵サンドではありませんか。卵を使っていないなんて、言われなければわからないかも……！

木綿豆腐150gのカロリーは105kcal、卵は2個で174kcal、マヨネーズのカロリーもプラスされるので、単純にカロリーだけ比べてもたまごサラダの素を使うだけでだいぶヘルシーなたまごサラダが作れることになります。筆者も絶賛ダイエット中なので、ありがたくいただきました。

白身のプリプリ感はないけれど、たまごサラダっぽい

気になる味ですが、白身のプリプリ感は少ないものの、たしかにたまごサラダっぽさはあります。たまごサラダの素に味がついているのでマヨネーズや塩こしょうは必要ありません。特にホワイトペッパーの香りが印象的です。

豆腐の香りはやや気になる

ただし、独特の卵臭さはかなり控えめで豆腐の香りがやや気になります。筆者は豆乳好きなので無理なくおいしく食べられましたが、豆乳の香りが苦手な方は気になるかも……。

いまや卵はどこの家にでもある食材ですしたまごサラダも簡単に作れるレシピですが、卵をゆでずに混ぜるだけでたまごサラダができるなら、使ってみてもいいと思う方は多いはず。なにより卵を使わないでたまごサラダを作ると言うキャッチーさに惹かれますよね♪

カルディの店頭かオンラインサイトで購入可能

「卵のいらないたまごサラダの素」は、全国のカルディまたはカルディのオンラインショップで購入できます。カルディだけのオリジナルアイテムですので、店頭にない場合はオンラインショップもチェックしてみてくださいね！

商品の購入はこちら｜カルディコーヒーファーム オンラインストア

混ぜるだけで手軽♪ 火を使いたくないときにも重宝

卵も豆腐もたんぱく質が豊富ですが、卵のコレステロールが気になる方、卵をゆでるのが面倒という方にももってこいの「卵のいらないたまごサラダの素」。

なるべく火を使う料理を避けたい夏などにも活躍しそうな予感。気になる方はぜひ試してみてくださいね♪

商品情報

※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。おすすめの記事はこちら▼

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