やみつき確定。ごま油香る韓国風しらす丼

2024.05.08 23:07

提供：macaroni[グルメニュース]

火を使わずに作れる簡単丼レシピ！「ごま油香る韓国風しらす丼」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ごはんのうえにたっぷりの韓国海苔としらすなどをのせ、ごま油を回しかけていただくひと品。シンプルながらも薬味やごま油の香りがやみつきになりますよ。忙しい日のごはんはこれで決まり！

【材料】ごま油香る韓国風しらす丼（1人分）

・ごはん　… 　200g・釜揚げしらす　… 　50g・韓国海苔　… 　3枚・卵黄　… 　1個・長ねぎ（小口切り）　… 　大さじ1杯・白いりごま　… 　適量・ごま油　… 　大さじ1杯

【作り方】ごま油香る韓国風しらす丼

1

丼にごはんを盛り、韓国海苔を手でちぎってのせ、上から釜揚げしらすをのせます。

2

中央をくぼませて卵黄をのせ、小口ねぎ、白いりごまをトッピングし、最後にごま油を回しかけたら完成です。お好みでしょうゆをたらして召し上がれ。

コツ・ポイント

しらすの塩味があるのでそのままでもおいしいですが、お好みでしょうが醤油をかけていただくのもおすすめです。

よくある質問

・おにぎりにできますか？
おにぎりにもおすすめです。卵黄をのせず、よく混ぜてから成形してくださいね。

・韓国海苔がありません、焼き海苔でも代用できますか？
韓国海苔がない場合、焼き海苔や味付き海苔でも代用いただけます。

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