カルディで買ってよかった！もっちりなめらか「よもぎ餅」のおいしい食べ方

2023.12.31 05:39

少し変わった切り餅を食べるなら、カルディで販売されている「よもぎ餅」がおすすめ。たっぷり入って、税込みで約500円というコストパフォーマンスの高さも魅力。本記事ではもっちり食感を最大限楽しむ、おいしい食べ方をご紹介します。

たっぷり入ってお得。カルディでよもぎ餅が買える！

冬に欠かせない食べ物といえば、お餅ですよね。

なかには家で餅をつくという方もいるかもしれませんが、手軽にお餅を味わうなら市販の切り餅一択。本記事では、カルディで販売されているよもぎ餅をご紹介します。よもぎ餅の原材料は、もち米粉調製品（もち米粉）、もち米、よもぎ（国内産）など。千葉県に本社を持つ株式会社木村食品が製造しています。

たっぷり入って税込みで498円！

1袋にたっぷり750gはいって約500円。お餅を作るのには想像以上に餅米をたっぷり使うのでかなりお高いのですが、これだけたっぷり入って500円とはかなりお得な気がします。

袋によって個体差がありそうですが、筆者が買ったものには14個のお餅が入っていましたよ。

よもぎ餅っておいしいんですが、作るのはなかなか大変なんですよね。よもぎの若葉をアク抜きし、すり鉢で根気良くペースト状にし、お餅に練り込む必要があります。

筆者の祖母がよく作ってくれましたが、自分で作るとなると気が遠くなりそう……。その点市販の切り餅を使えばあっという間によもぎ餅が味わえますよ。

1. 焼いて香ばしく、ぜんざいに

網で焼くとぷくーっと膨らみ、香ばしい焼き色がつくのが魅力。皮もパリッとお餅らしい風味が好きな方は焼いて食べるのがおすすめです。香ばしく焼いたお餅のアレンジは、ぜんざいがおすすめ。筆者はカルディで買ったゆであずきに温めた豆乳を注ぎ、豆乳ぜんざいに仕立てました。豆乳に小豆を溶かすとやさしい味わいになりますよ。

焼くと香ばしさが加わるのですが、よもぎ本来の鮮やかな緑がやや霞んでしまうのが残念。とはいえ外パリッ、中とろ〜んのお餅らしいおいしさの誘惑には勝てません。

2. レンジで温めてつるんとなめらか

よもぎ餅の色と風味を活かしたければ、電子レンジを使った加熱がおすすめです。

耐熱ボウルによもぎ餅を入れ、被るくらいの熱湯を注ぎます。600Wのレンジで1〜1分半ほど温めるだけで、つるんと滑らかなお餅が完成しますよ。わずか1分ほど温めただけでちゅるんとなめらかなお餅ができました。焼く時間がない場合にすぐ食べられるので覚えておくと便利ですよ。

焦げ目がない分、よもぎも緑も鮮やか。よもぎの素朴な香りもしっかりと感じられるおすすめの食べ方です。