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売り切れ必死!手土産にイチ押し♡センス褒められ焼き菓子特集
2023.07.14 17:05
茅ヶ崎にある焼き菓子専門店「BONBONS DE K(ボンボン ドゥ カ)」が生み出すのは、一つひとつの素材を厳選したグルテンフリーの焼き菓子です。元は女性誌の編集をしていたオーナーの永島かおりさんが大切にする想いと、オープン2周年記念の限定クッキー缶など、お取り寄せもできるとっておきのお菓子をご紹介します。
茅ヶ崎で手づくりされる、体にやさしい米粉のお菓子
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永島さんは年齢を重ねるにつれ、体は自分自身が選んだ食べ物でできていると強く感じるようになったといいます。そんなとき、小麦を控えた食生活をしてみると体に負担がかからないと気づいたことから、グルテンフリーの焼き菓子店を開店するに至りました。今度は我慢せずに食べられるお菓子で、人々に楽しみを届けるようになったのです。
その多くは、オンラインショップでも購入することができます。
お食事系もあり。さまざまな味の食べ比べが楽しいフィナンシェ
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7月は定番の「n°1 ナチュール」のほか、爽やかな「n°17 レモン」やスパイシーな「n°27 チャイ」、おつまみのようなアーモンドとしらすの組み合わせの「n°35 CHIGASAKI」などがあります。おやつに選んだり、誰かと分け合ったりするのが楽しいアソートです。
【ご自宅用】ーおうちで楽しむグルテンフリーフィナンシェ便
3,238円(税込)
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フィナンシェ詰め合わせ A
3,760円(税込)
※画像はイメージです。実際のお届け内容とは異なる場合があります
フルーツやナッツがいっぱいの彩り豊かなパウンドケーキ
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表面にシロップ漬けのオレンジスライスがのっているのは「ミントオランジュ」(写真左)。オレンジピールとフレッシュミントが混ぜ込まれたフレッシュで爽やかな味わいが夏にぴったりです。
もう一方は、ペカンナッツやカシューナッツなどの4種のナッツとドライフルーツがたっぷり使われた「フリュイ」。仕上げにチェリーキルシュシロップがかけられていて、みずみずしさが感じられます。
ミントオランジュ パウンドケーキ ギフトボックス入り
2,484円(税込)
フリュイ パウンドケーキ ギフトボックス入り
2,538円(税込)
2周年記念限定パッケージがかわいいクッキー缶
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中身は以前と異なり「オリーブとドライトマトのサブレ」や「緑茶と実山椒のサブレ」など、暑い夏にも食べやすいサレ系の5種類。米粉ならではのサクホロ食感で、食後感も軽やかです。
La Boîte à bonheur
Sable limitée 2e anniversaire
(グルテンフリークッキー缶2周年限定版)
4,200円(税別)
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毎回すぐに売り切れてしまう人気のお菓子で、通常の缶は長方形ですが、この2周年記念だけは正方形でさらに貴重です。オンラインで7月15日(土)当日から予約の受け付けがスタートします(発送は8月4日(金)を予定)。数量限定で売り切れ次第終了なので、気になる方は忘れずにチェックしてください。
訪れるたび、異なる味との出会いを楽しませてくれるお店
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「選んで食べてもらって、何かを感じてもらい、いつもと違う『わたし、らしさ』を創造して欲しい、という思いもあり、「創る」ことで寄り添えたらと思っています」(永島さん)
オンラインでは通常、毎週金曜に予約用カートがオープンし、翌週金曜に発送されるので、購入したい方は要チェック。店頭ではご紹介した焼き菓子はもちろん、キッシュやパフェも月替わりで登場し、いつ訪れても異なる出会いを楽しめます。茅ヶ崎を訪れる際にはぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
writer / ゆりか photo / BONBONS DE K
※記事の内容(本文・画像など)に関しては、許諾を得て掲載しております。
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