材料4つ！オーブン不要♡オレオが生チョコタルトに大変身するレシピ
なめらかで濃厚な生チョコをサクサクのタルトと合わせました。オーブンも不使用で混ぜるだけ、さらに材料も極力少なくして4つだけでできるレシピにしてみました。タルト生地をのばしたり焼いたりする工程も必要なく、簡単に少ない材料で作れるタルトです。タルト部分はオレオクッキーを使って大人っぽく仕上げました。
アレンジ自在のシンプルな生チョコタルトのレシピ
生チョコとクッキーの濃厚な組み合わせが魅力の生チョコタルトのレシピです。今回はオーブンも使用せず、材料が4つだけで準備も楽な簡単レシピをご紹介します。
シンプルなレシピなので、タルト生地に使用するクッキーを変えたり生クリームをトッピングしたり、生チョコにお酒を加えて風味を変えたりいろいろなバリエーションが楽しめます。
材料 （8人分：底が抜ける20cmのタルト型 1台分）
オレオ 160g（クリームを除いて約20個分）
無塩バター（溶かし） 80g
チョコレート 200g
生クリーム 150ml
作り方
オレオタルト生地
① オレオクッキーのクリームを除き、袋に入れてめん棒などでコーヒーの粉のようになるくらいまで細かく砕きます。フードプロセッサーをお持ちの方はフードプロセッサーを使うと簡単に砕けます。
② 溶かしバターを合わせて全体にバターがいきわたるようによく混ぜます。
③ タルト型にスプーンの背やコップの底などを使ってきっちり押し固めます。ふちの部分はコップの側面を押しあてて、はみ出た部分を指の腹で押さえるときれいに仕上がります。使うまで冷凍庫に入れておきます。
生チョコ
① 刻んだチョコレートをボウルに入れます。生クリームを温めます。
② 生クリームをチョコレートに注ぎ入れ、1分ほどおいてチョコレートを溶かします。ゆっくりと混ぜ合わせてなめらかなクリーム状にします。
③ 型に生地を流し入れ、冷蔵庫で3時間〜ひと晩冷やします。
④ 型のまわりを少し温めて型から外します。温めた包丁でカットして下さい。濃厚なので小さめにカットして少しずつ召し上がって下さい！
土台のタルト生地は普通のプレーンビスケットで作ってもおいしいです。 お好みで生チョコにラム酒やウィスキーを加えて風味をつけたり、できあがりにホイップクリームを添えてもおいしいです。シンプルで簡単なレシピなので、お好みにアレンジしてみて下さい。
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