業務スーパーで見つけたスモーキーおつまみ 「想像以上に大きな塊肉…」
2022.08.15 18:36
提供：liBae
業務スーパーにはおつまみにぴったりの商品がいっぱい！
冷凍コーナーにも解凍するだけですぐ食べられるおつまみが並んでいます！
今回はその中から「合鴨ロース」をピックアップしてご紹介します。
（1）購入してみました
独特のおいしさがたまらない鴨肉ですが、なかなかスーパーなどで見かけることって少ないですよね。
実は業務スーパーでは冷凍の鴨肉加工品を購入できます。
以前に食べた「合鴨パストラミ」という商品がとてもおいしかったので、今回その姉妹品である「合鴨ロース」を購入してみました。
お値段は268円（税込）です。
（2）ごろっと大きな塊肉
190g入りとのことですが、想像以上にゴロッと大きな塊肉。
これは食べごたえがありそうな感じで、カットすると2人前くらいのおつまみになりそうです。
（3）ジューシーでぷりぷり
さっそくそのまま食べてみました。
脂身の部分はとろりとしていて、とろけるよう♡
赤身のお肉の部分はぷりぷり食感！
ジューシーな食べ心地です。
「噛むと旨味がどんどんあふれてくる！」
（4）スモークの香りがクセになる
鴨肉は鶏肉とはひと味違う特有の旨味がありますよね。
この商品は鴨肉を調味液で漬け込んだ後、燻製にしています。
燻製にすることでスモークの香りが移り、鴨肉特有のおいしさがさらにアップ！
「スモークの香りがクセになる～～！」
ビールにもワインにもとってもマッチする「合鴨ロース」。
「合鴨パストラミ」は黒胡椒がガツンと効いていますが、今回食べた「合鴨ロース」はよりノーマルな味わい。
サラダやグラタンなどお料理の具材へのアレンジもしやすそうです。
ぜひ、お試しくださいね！
※記事内の情報は執筆時のものになります。
価格変更や、販売終了の可能性もございますので、ご了承くださいませ。
（あゆたんこ／liBae編集部）
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