【意外】余った“シャンメリー”で作る豚の生姜焼きがおいしい説!? 「試してみたらめちゃくちゃ美味しかった」とツイッターでいいねの嵐
クリスマスやおめでたい日には、「大人はシャンパン、子どもはシャンメリー」が定番。シュワ〜ッとした綺麗な泡はテーブルを華やかに彩り、気分も盛り上げてくれます。
一方で、シャンメリーが余ってしまい、炭酸の抜けたシャンメリーを泣く泣く処分しているというご家庭も少なくないようで……。しかし実は、こんな意外な活用法があることをご存知でしょうか？
ツイッターユーザー「hosoi aya（@hosoi）」さんによると、なんと余ったシャンメリーに醤油と生姜を混ぜた調味液で豚肉を焼くと、とってもおいしい生姜焼きが完成するとのこと。まさかこんな裏技レシピがあったとは驚きです。
この驚きのレシピは多くの注目を集め、「早速試した所めちゃくちゃ美味しかったです」とのコメントも多数寄せられました。しかし、実際にどんな味の生姜焼きに仕上がるのか、ちょっと想像がつきにくい部分もありますよね。
そこで今回は、ツイ主のhosoi ayaさんにより詳しいお話をお聞きしてみました。
■ツイ主に聞いてみた
ーーシャンメリーを使った生姜焼きは、具体的にどんな味になるのでしょう？
味はまろやかな生姜焼きというか、みりんを使うよりは深い味わいになると思います。
ーーこのレシピを発見したキッカケなどはございますか？
シャンメリーは炭酸アップルジュースなので、生姜との相性がよいのではないか（ジンジャーエールのようになるのではないか）と思ったことと、炭酸がお肉を柔らかくするかもしれないと思い、みりんの代わりに使ってみたことです。
ーーさっそく真似してみたいのですが、シャンメリーと醤油と生姜を混ぜるときの分量の比率はどのくらいでしょうか？
分量は適当なのですが、シャンメリーはだいたい醤油の1.5倍くらいで、生姜は好みで適量といった感じでしょうか。
話をうかがってみると、ますますおいしそうに感じます。シャンメリーを開ける機会がある方は、さっそくこのレシピを参考にしてみては？
https://twitter.com/hosoi/status/1474352845046845440
（取材・文：猿川佑）
関連記事
-
2日で2キロ痩せる!?「塩抜きダイエット」のやり方と週末レシピmacaroni[グルメニュース] -
＜あと一品欲しい！＞生で食べてもよし、焼いてもよし、揚げてもよしの「長芋」。おいしい食べ方は？ママスタ☆セレクト -
＜最強カレーの隠し味＞まだ試していないものはある？わが家秘伝のカレー作りを一挙公開！ママスタ☆セレクト -
「まごわやさしい」食材で痩せ飯！管理栄養士の簡単作り置き3選Sheage（シェアージュ） -
＜味噌汁の味噌が足りない！＞何を足す？ピンチをどう乗り切る？普段の味噌汁からの劇的アレンジ！ママスタ☆セレクト -
お正月に食べるお雑煮の味や具材は？お餅はどのようなカタチ？ママスタ☆セレクト
「グルメ」カテゴリーの最新記事
-
関西では2店舗限定！スタバの「My フルーツ³ フラペチーノ（R）」にパイン＆グアバが登場anna -
「一口食べたら止まらなくなる」味の素がすすめる！ 餃子とそうめんで作る“ラーメン風”レシピが話題All About -
見つけたら即買いかも？関西ファミマに“滋賀の味”が登場anna -
マツコ絶賛、そうめんの「時間が経ってもくっつかない茹でかた」がスゴすぎたSirabee -
炊飯器に材料を入れるだけ！甘じょっぱさがたまらない♡とうもろこしとベーコンの炊き込みごはんmichill (ミチル) -
子供に“あの飲み物”って大丈夫？ 実は約7割の人が「抵抗を感じる」Sirabee -
ローソンがまたとんでもない商品出してきた！いくらなんでもやりすぎ♡ありがたいシリーズの新作michill (ミチル) -
大人もときめく高級クッキー特集！こだわり素材で仕上げた手土産・自分ご褒美にぴったり！Emo! miu -
人気商品もずらり♡ 大阪‧関西万博に伊勢名物「赤福」が期間限定出店anna
