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＜あと一品欲しい！＞生で食べてもよし、焼いてもよし、揚げてもよしの「長芋」。おいしい食べ方は？

2022.01.18 10:20
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ネバネバ系でおなじみの野菜「長芋」は、おかずに便利な食材のひとつではないでしょうか。長芋は、ビタミンB1や食物繊維などの栄養素が豊富で、消化酵素も豊富な野菜です。しかも芋は芋でもジャガイモやサツマイモ、里芋などと異なり、生でも食べられるめずらしい野菜…

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