冷やすだけで簡単。焼かないチョコプリン

【材料】チョコプリン（4人分）

・ミルクチョコレート　… 　100g・牛乳　… 　250cc・生クリーム　… 　100cc・グラニュー糖　… 　大さじ2杯・粉ゼラチン　… 　5g・水　… 　大さじ2杯トッピング・生クリーム（八分立て）　… 　適量・チョコスプレー　… 　適量・ミント　… 　適量

【下ごしらえ】チョコプリン

・ゼラチンは水でふやかします。

【作り方】チョコプリン

1

鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて弱火にかけ、砂糖を溶かします。

2

沸騰直前に火を止め、砕いたチョコを加えてしっかりと溶かします。

3

ふやかしたゼラチンを加え、しっかりと溶かします。

4

型に流し入れたら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やし固めます。

5

固まったら生クリーム、チョコ、ミントを飾って完成です。

コツ・ポイント

・牛乳と生クリームは沸騰させないよう気をつけてください。

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