香りそそる にんにく醤油焼きそば

2019.09.17 20:00

「にんにく醤油焼きそば」のレシピと作り方をご紹介します。ソースが定番の焼きそばですが、新たな定番になりつつある醤油やきそばをにんにく醤油でより食欲のそそる香りに仕上げました。手軽なレシピなので平日のランチや夜食なんかにもぴったりですよ。

【材料】にんにく醤油焼きそば(2人分)

・中華麺 …  2袋・豚バラ肉(薄切り) …  100g・キャベツ …  100g・ニラ …  1/3束・もやし …  1/2袋・しょうゆ …  大さじ1杯・酒 …  大さじ1杯・みりん …  大さじ1杯・にんにく(すりおろし) …  小さじ1杯・ごま油 …  大さじ1杯

【下ごしらえ】にんにく醤油焼きそば

・豚肉は4cm幅に切ります。
・キャベツ、ニラは豚肉の大きさに合わせて切ります。

【作り方】にんにく醤油焼きそば

1

フライパンにごま油、にんにくを入れて香りがたったら豚ばら肉に火が通るまで炒めます。

2

キャベツ、ニラ、もやしを加えて油がまわるまで炒めます。

3

中華麺、酒を加えて麺がほぐれたらみりん、しょうゆをまわし入れて完成です。

コツ・ポイント

・しょうゆを最後に加えることでしょうゆの香りがより引き立ちますよ。▼中華麺を使ったレシピ

関連リンク

関連記事

  1. 使い捨てライターなのに炙れる!「ポケトーチ」でブリュレも炙り寿司も思いのまま
    使い捨てライターなのに炙れる!「ポケトーチ」でブリュレも炙り寿司も思いのまま
    macaroni[グルメニュース]
  2. 塩なしでも格段のうまみ!「半熟たまごの昆布締め」の作り方
    塩なしでも格段のうまみ!「半熟たまごの昆布締め」の作り方
    macaroni[グルメニュース]
  3. トースターで簡単。肉巻きサムギョプサル
    トースターで簡単。肉巻きサムギョプサル
    macaroni[グルメニュース]
  4. 北海道民が教える「いくらの醤油漬け」の作り方。生筋子から丁寧に♪
    北海道民が教える「いくらの醤油漬け」の作り方。生筋子から丁寧に♪
    macaroni[グルメニュース]
  5. 本場ドイツのポテトパンケーキ。業務スーパー「ロスティ」の上手な焼き方
    本場ドイツのポテトパンケーキ。業務スーパー「ロスティ」の上手な焼き方
    macaroni[グルメニュース]
  6. いつもと違う雰囲気に。タイの食器「セラドン焼き」でおうちごはんを格上げ
    いつもと違う雰囲気に。タイの食器「セラドン焼き」でおうちごはんを格上げ
    macaroni[グルメニュース]

「グルメ」カテゴリーの最新記事

  1. 【韓国グルメ】紅参やよもぎ味も! 韓国でバズり中の羊羹をお試し
    【韓国グルメ】紅参やよもぎ味も! 韓国でバズり中の羊羹をお試し
    CuCu.media
  2. 混ぜて焼くだけの簡単レシピ!ホットケーキミックスでつくる「バナナのカスタードグラタン」
    混ぜて焼くだけの簡単レシピ!ホットケーキミックスでつくる「バナナのカスタードグラタン」
    michill (ミチル)
  3. シャトレーゼのコレ知ってる?マニアが毎回必ず買ってる!ストックしときたい激うまグルメ5選
    シャトレーゼのコレ知ってる?マニアが毎回必ず買ってる!ストックしときたい激うまグルメ5選
    michill (ミチル)
  4. 銀座の名店仕込み!京都で味わうふわとろオムライス♡【ときめきカフェ巡り #11】
    銀座の名店仕込み!京都で味わうふわとろオムライス♡【ときめきカフェ巡り #11】
    anna
  5. 濃厚病みつきレシピのポイントはケチャップの炒め方!別茹でなしの簡単ナポリタン
    濃厚病みつきレシピのポイントはケチャップの炒め方!別茹でなしの簡単ナポリタン
    michill (ミチル)
  6. 刺身の食べ方、これが“正解”かも かまいたち濱家が寿司店に教わった絶品レシピ
    刺身の食べ方、これが“正解”かも かまいたち濱家が寿司店に教わった絶品レシピ
    Sirabee
  7. いちご、いちご、いちご!【YATSUDOKI】旬のフルーツを存分に満喫できる「季節限定スイーツ」に大感動
    いちご、いちご、いちご!【YATSUDOKI】旬のフルーツを存分に満喫できる「季節限定スイーツ」に大感動
    All About
  8. 「ちゃんとジャックダニエル入ってる」「高いけど食べたい」 酒好きにはたまらん、ご褒美チョコはいかが?
    「ちゃんとジャックダニエル入ってる」「高いけど食べたい」 酒好きにはたまらん、ご褒美チョコはいかが?
    Sirabee
  9. おかずクラブ・ゆいP、『アルフォート』のこだわりの食べ方を力説 「もっと化けるよ」
    おかずクラブ・ゆいP、『アルフォート』のこだわりの食べ方を力説 「もっと化けるよ」
    Sirabee

あなたにおすすめの記事