香りそそる にんにく醤油焼きそば

2019.09.17 20:00

「にんにく醤油焼きそば」のレシピと作り方をご紹介します。ソースが定番の焼きそばですが、新たな定番になりつつある醤油やきそばをにんにく醤油でより食欲のそそる香りに仕上げました。手軽なレシピなので平日のランチや夜食なんかにもぴったりですよ。

【材料】にんにく醤油焼きそば(2人分)

・中華麺 …  2袋・豚バラ肉(薄切り) …  100g・キャベツ …  100g・ニラ …  1/3束・もやし …  1/2袋・しょうゆ …  大さじ1杯・酒 …  大さじ1杯・みりん …  大さじ1杯・にんにく(すりおろし) …  小さじ1杯・ごま油 …  大さじ1杯

【下ごしらえ】にんにく醤油焼きそば

・豚肉は4cm幅に切ります。
・キャベツ、ニラは豚肉の大きさに合わせて切ります。

【作り方】にんにく醤油焼きそば

1

フライパンにごま油、にんにくを入れて香りがたったら豚ばら肉に火が通るまで炒めます。

2

キャベツ、ニラ、もやしを加えて油がまわるまで炒めます。

3

中華麺、酒を加えて麺がほぐれたらみりん、しょうゆをまわし入れて完成です。

コツ・ポイント

・しょうゆを最後に加えることでしょうゆの香りがより引き立ちますよ。▼中華麺を使ったレシピ

関連リンク

関連記事

  1. 使い捨てライターなのに炙れる!「ポケトーチ」でブリュレも炙り寿司も思いのまま
    使い捨てライターなのに炙れる!「ポケトーチ」でブリュレも炙り寿司も思いのまま
    macaroni[グルメニュース]
  2. 塩なしでも格段のうまみ!「半熟たまごの昆布締め」の作り方
    塩なしでも格段のうまみ!「半熟たまごの昆布締め」の作り方
    macaroni[グルメニュース]
  3. トースターで簡単。肉巻きサムギョプサル
    トースターで簡単。肉巻きサムギョプサル
    macaroni[グルメニュース]
  4. 北海道民が教える「いくらの醤油漬け」の作り方。生筋子から丁寧に♪
    北海道民が教える「いくらの醤油漬け」の作り方。生筋子から丁寧に♪
    macaroni[グルメニュース]
  5. 本場ドイツのポテトパンケーキ。業務スーパー「ロスティ」の上手な焼き方
    本場ドイツのポテトパンケーキ。業務スーパー「ロスティ」の上手な焼き方
    macaroni[グルメニュース]
  6. いつもと違う雰囲気に。タイの食器「セラドン焼き」でおうちごはんを格上げ
    いつもと違う雰囲気に。タイの食器「セラドン焼き」でおうちごはんを格上げ
    macaroni[グルメニュース]

「グルメ」カテゴリーの最新記事

  1. 最終のラインアップが決定!「タイムアウトマーケット大阪」出店のレストラン【梅田】
    最終のラインアップが決定!「タイムアウトマーケット大阪」出店のレストラン【梅田】
    anna
  2. 目上の方・お取引先に喜ばれる。味も見た目も一級品のおしゃれ和菓子【取り寄せ可】
    目上の方・お取引先に喜ばれる。味も見た目も一級品のおしゃれ和菓子【取り寄せ可】
    Sheage(シェアージュ)
  3. ミスド、祇園辻利とコラボの限定ドーナツ 人気のポン・デ・抹茶含む5種登場
    ミスド、祇園辻利とコラボの限定ドーナツ 人気のポン・デ・抹茶含む5種登場
    モデルプレス
  4. コスパ&タイパ抜群!おかずにもおつまみにもなる簡単じゃがいもレシピ
    コスパ&タイパ抜群!おかずにもおつまみにもなる簡単じゃがいもレシピ
    michill (ミチル)
  5. ファミマ×ドラえもんがコラボ♡あのポケットみたいな激かわスイーツも!今しか買えない限定商品
    ファミマ×ドラえもんがコラボ♡あのポケットみたいな激かわスイーツも!今しか買えない限定商品
    michill (ミチル)
  6. そばをより健康的に食べる「おすすめの食べ合わせ」3選! 組み合わせない方がいい食品も…
    そばをより健康的に食べる「おすすめの食べ合わせ」3選! 組み合わせない方がいい食品も…
    All About
  7. 「初めて知った」「マグロとカツオ以外にもあるんだ」実はシーチキンごとに違う“魚の種類”に驚きの声
    「初めて知った」「マグロとカツオ以外にもあるんだ」実はシーチキンごとに違う“魚の種類”に驚きの声
    All About
  8. 成城石井の人気商品が復活販売! スタッフ総選挙でTOP3を独占した「個性派プリン」を実食してみた
    成城石井の人気商品が復活販売! スタッフ総選挙でTOP3を独占した「個性派プリン」を実食してみた
    All About
  9. 大谷翔平とマツコが食べている「塩パスタ」 シンプルなのに想像以上のウマさ
    大谷翔平とマツコが食べている「塩パスタ」 シンプルなのに想像以上のウマさ
    Sirabee

あなたにおすすめの記事