

ねりごまでコク豊か。かぼちゃときのこのほっこり利休汁
2024.10.18 05:44
利休汁とはごまが好きだった千利休に由来する、ねりごまを使った濃厚な味噌汁のこと。どんな具材でもこっくりとおいしくなりますが、これからおいしくなる根菜類と相性抜群です。旬のかぼちゃときのこを入れて秋らしい汁物に。お腹の中からポカポカ温まりそうなやさしい味わいです。
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