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もち米100％！次の日も固くならないおはぎの作り方とポイント

2024.02.23 05:40
提供：macaroni[グルメニュース]

この記事では固くならないおはぎの作り方をご紹介します。むずかしいイメージのあるおはぎ作りですが、簡単で失敗しない作り方とコツを、フードコーディネーターの筆者が解説！冷めても固くなりにくい秘訣は、もち米を砂糖と一緒に炊くことです。もち米100％のおはぎの食感をご堪能ください。

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