凄腕シェフが地元商店街に凱旋オープン！フレンチ好きがこぞって通う御徒町『ダウンタウン キュイジーヌ』
2019.05.14 11:13
偉大な料理人の名言「料理人よ故郷へ帰れ」に感銘を受け、地元で独立「わたしがこれまでにもっとも感銘を受けた言葉は、フランス料理界の頂点とも評される『ラ・ピラミッド』のオーナーシェフであった偉大な料理人、フェルナン・ポワン氏の『料理人よ故郷へ帰れ』です…
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