オートミールのザクザク感がたまらない♡ダイエット中のおやつにぴったり!大満足クッキー

オートミールのザクザク感がたまらない満足クッキー♡ダイエット中のおやつに!

2022.03.24 12:30

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。ダイエットや健康に気を遣う方が多く取り入れているオートミールですが、今回は、ザクザク食感がたまらなく美味しい、オートミールクッキーのレシピをご紹介します。

お腹も満足!オートミールのザクザククッキー・レシピ

オートミールはタンパク質が豊富で食物繊維たっぷり、しかもGI値が低いので、ダイエットに最適な要素がたくさん含まれていて、今大人気の食材です。

当然、小麦粉で作る一般的なクッキーより、オートミールを使ったクッキーの方がダイエット的な要素が多く含まれます。

今回ご紹介するオートミールクッキーは、タンパク質が豊富で食物繊維がたっぷり入ったオートミールに、さらにローストしたくるみを加えてあるので、噛みごたえがよく、少量でも満足感が得られます。

材料(10枚分)

オートミール…100g
くるみ…80g
薄力粉…100g
ベーキングパウダー…小さじ1/4杯
◎卵…1個
◎きび糖…60g
◎米油(太白胡麻油・溶かしバター)…80g

下準備

・オーブンを160℃に予熱します。
・天板にオーブンシートを敷いておきます。
・薄力粉、ベーキングパウダーを合わせて振るっておきます。

作り方

① オーブンシートを敷いた天板にくるみを広げて入れ、予熱が完了したオーブンで8分焼成します。4分焼成したら一旦取り出して、全体をかき混ぜます。ローストしたくるみを取り出し、粗く刻んでおきます。

② ボウルに◎の材料を入れ、きび糖が溶けるまでよく混ぜ合わせます。

③ ②に振るった粉類を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせ、①のローストしたくるみを加え、均等に混ぜ合わせます。

④ ディッシャー(テーブルスプーン)で③の生地をすくって天板に並べ、ディッシャーの腹で生地を潰して平らにします。160℃に予熱が完了したオーブンに入れ、約20分焼成します。

④ 焼き上がったらクーラーに乗せて冷まし、完成です!

このレシピなら、一度に10枚のオートミールクッキーが作れる分量ですし、しかも1枚で充分お腹も満たされるボリューム感があるので、残った分は保存しておいても良いですね。

クッキーが水分を吸収しないよう、湿度の低い環境で保存すると、賞味期限を延ばす事が出来ます。

乾燥剤と一緒に入れてしっかりと密閉し、高温多湿と直射日光を避ければ、1週間以上の保存も可能になります。

ダイエット中のおやつにはぜひ、このオートミールクッキーを作って、ダイエット中のおやつに活用してみませんか?

関連リンク

関連記事

  1. 歴10年のジムトレーナー直伝!効率よく痩せる人が実践する習慣とは
    歴10年のジムトレーナー直伝!効率よく痩せる人が実践する習慣とは
    Sheage(シェアージュ)
  2. 寝ながらでOK!「お腹と腰」を一気に引き締める1日10回簡単習慣
    寝ながらでOK!「お腹と腰」を一気に引き締める1日10回簡単習慣
    Sheage(シェアージュ)
  3. 気になる下半身太りや便秘に!1日10分でキュッと鍛える「膣トレ習慣」
    気になる下半身太りや便秘に!1日10分でキュッと鍛える「膣トレ習慣」
    Sheage(シェアージュ)
  4. お腹まわりが引き締まる!痩せにくい「ぽっこり下腹」を解消する簡単習慣
    お腹まわりが引き締まる!痩せにくい「ぽっこり下腹」を解消する簡単習慣
    Sheage(シェアージュ)
  5. 寝ながら1分で下半身に効く!太もも・お尻の引き締め叶うズボラ習慣3選
    寝ながら1分で下半身に効く!太もも・お尻の引き締め叶うズボラ習慣3選
    Sheage(シェアージュ)
  6. タプタプの内ももに効く!1日3分テレビを見ながら行いたい美脚習慣3選
    タプタプの内ももに効く!1日3分テレビを見ながら行いたい美脚習慣3選
    Sheage(シェアージュ)

「ダイエット」カテゴリーの最新記事

  1. 太りやすくなる「揚げ物のNG食べ合わせ」って? 組み合わせる食品のポイントを解説!
    太りやすくなる「揚げ物のNG食べ合わせ」って? 組み合わせる食品のポイントを解説!
    All About
  2. 有酸素運動ばかりはNG?プロが教える、本当に効果のある「おなか痩せ」の方法
    有酸素運動ばかりはNG?プロが教える、本当に効果のある「おなか痩せ」の方法
    Sheage(シェアージュ)
  3. おしゃれな空間で一人ひとりに合わせて美をサポート。FUJIMI BODY LABでパーソナルトレーニングを体験!
    おしゃれな空間で一人ひとりに合わせて美をサポート。FUJIMI BODY LABでパーソナルトレーニングを体験!
    マイナビウーマン
  4. ぽっこりお腹・猫背の元凶を解消!プロ直伝“本当に効く”体幹トレーニング3選
    ぽっこりお腹・猫背の元凶を解消!プロ直伝“本当に効く”体幹トレーニング3選
    Sheage(シェアージュ)
  5. 美容にこれ1杯。ゴクゴク飲める、お酢プロテイン「KINS VINEGAR PROTEIN」誕生
    美容にこれ1杯。ゴクゴク飲める、お酢プロテイン「KINS VINEGAR PROTEIN」誕生
    マイナビウーマン
  6. ダイソーって凄いよな…こんなの千円してもおかしくないよ!安さに飛びついてしまった商品
    ダイソーって凄いよな…こんなの千円してもおかしくないよ!安さに飛びついてしまった商品
    michill (ミチル)
  7. 下半身の美しさの要は股関節!Yumicoさん直伝の「ヒップアップ」の極意
    下半身の美しさの要は股関節!Yumicoさん直伝の「ヒップアップ」の極意
    Ray
  8. S字カーブ強化が成功の秘訣!Yumicoさん直伝の「バストライン」の整え方
    S字カーブ強化が成功の秘訣!Yumicoさん直伝の「バストライン」の整え方
    Ray
  9. 「朝はパン派」の人は注意したい! 太りやすくなる「パン派のNG朝ごはん」とは?
    「朝はパン派」の人は注意したい! 太りやすくなる「パン派のNG朝ごはん」とは?
    All About

あなたにおすすめの記事