美を保つ人が頼むべき飲み会のおつまみ

2014.03.19 21:58

春到来目前。この時期は、歓送迎会による飲み会が増えますよね。

飲み会では、ついつい食べ過ぎて太ったり、むくみや肌荒れするのが怖いですよね。そこで今回は、美を保つ人が頼むべきおつまみをチェックしていきます。

なぜ太りやすくなるのか

飲み会で食べ過ぎるメカニズムとは、

 お酒が体内に入る
 ↓
 肝臓でアルコール分解
 ↓
 糖代謝の低下
 ↓ 
 血糖値が上がりにくい 
 ↓ 
 満腹中枢の鈍化 
 ↓ 
 満足感がなくて食べ過ぎる

肝臓が正常な働きをしにくくなるために、いつまでも満足感を得られず食べ過ぎてしまうのですね。

頼むべきおつまみ

肝臓の回復にはタンパク質(主に肉、魚、卵、豆に含まれる)が欠かせません。そして、アルコールを分解するためには、ビタミンB群が特に必要とされています。ここで、頼むべきおつまみをご紹介。

 枝豆
 豆腐 
 刺身
 ほっけの塩焼き
 焼き鳥(塩)
 赤身牛肉のサイコロステーキ
 温野菜サラダ
 海藻サラダ
 きのこのサラダ
 めかぶの酢の物
 キムチ


など、酢の物や大豆や大豆製品、海藻類を組み合わせるのが重要。避けるべきは、脂質の多いものや、塩分の高いもの。締めにラーメンはもってのほか。どうしても食べなければならない時には、お茶漬けがベストです。

また、お酒は利尿作用が強く、無意識のうちに脱水症状になるために体に負担をかけ、代謝を下げてしまいます。お酒1杯につき、水1杯の割合で水を飲むのが、体に悪いものを蓄積させないコツです。

たとえ飲み過ぎ、食べ過ぎたとしても、翌日から翌々日にかけて調整すれば大丈夫。あまりストレスに感じないようにすることも、美を保ちつつ飲み会に参加するポイントですよ。(モデルプレス)
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