ミモナ、東京に「カレー処ほりにし亭」 「ほりにし」のコンセプトを体験
2026.02.16 11:30
提供:繊研plus

アウトドアショップ「オレンジ」を運営するミモナ(和歌山県かつらぎ町)は「アウトドアスパイスほりにし」のコンセプトを実店舗で体験できる試みとして、カレー専門店「カレー処ほりにし亭」を2月3日に東京・浅草橋の「ホテル・アゥア」でトライアルオープンした。
メニューはカレーとかつカレーの2種。牛すじを加え、じっくりと煮込むことで、スパイスの香りとコクを引き出した。口に運ぶと野菜や牛脂の甘みとうまみが広がり、後から唐辛子やスパイスの心地よい辛さがじんわりと追いかけてくる思わずもう一口食べ進めたくなる味わいに仕上げた。

同店は、これまでアウトドアや家庭で調味料として親しまれてきたほりにしの味作りを実店舗で生活者に届ける新たなチャレンジとして位置付ける。今後の反響やニーズを踏まえながら、業態としての可能性を検証。売れ行きや来店客の声をもとに将来的な展開を検討していく。

関連記事
「その他」カテゴリーの最新記事
-
【地方競馬】アンジュルナが南関牝馬クラシック第1弾の桜花賞を制覇 主戦の野畑凌はクラシック初Vデイリースポーツ -
アイドル級と話題の元五輪金メダリスト「4歳の息子が」と明かす 「子供の為に仕事頑張らないと、でも子供には寂しい思いをさせちゃう」と悩みもデイリースポーツ芸能 -
【漢字クイズ】「捏」はなんて読む?ひらがな3文字です!Ray -
初麻辣湯に浮かれる主人公♡ するとお会計時に【まさかの事件】が!?Ray -
話題の麻辣湯を食べにきた主人公!しかし【予想外の事件】が起きてしまい困惑...!?Ray -
「チャングム」が「チャングム」と再会!韓国人気女優が済州島旅行をSNSで公開 ファンも喜びの反応デイリースポーツ芸能 -
北川景子 20年前の暗黒期を語る「就職活動をした方がいいのかなと」デイリースポーツ芸能 -
楽天・浅村、反撃の2ラン「打ててよかったです」 チーム28イニングぶり得点デイリースポーツ -
開幕ローテ入りの広島・岡本駿が5回4安打3失点 序盤に逆転3ラン浴びるも、立ち直るデイリースポーツ