レディスセレクト運営のキュアリス 商業施設に前例のない居酒屋
2024.08.02 10:59
提供：繊研plus
レディスセレクトショップ「グレンチ」などを運営するキュアリス（大阪市）は7月31日、JR大阪駅直結の新駅ビル内商業施設「バルチカ03」に前例のない居酒屋「よこのいと」を開いた。完全会員制で、電話番号や店舗場所非公開と逆張りの手法をとる。
店はバルチカ03の5階にあるが、フロアマップに掲載されていない。入り口に看板もなく、ふらっと寄ることはできない。商業施設ではありえない店だ。店名をよこのいとにしたのは「癖のある人が糸のようにつながっていく大人の遊び場にしたい」（榎原大輔社長）との思いがある。
居酒屋とスナックの要素があるカジュアルな雰囲気とし、カラオケも置いている。カウンター、ボックス席一つで合わせて15席ほど。メニューで一番の売りは、ウニの食べ比べ。全国でも「トップクラス」と自負するウニを常時3、4種類揃える。漁港直送の魚や猟師が直送するジビエも提供する。料理は40年以上経験のある職人が担当、スナックのママ的接客も特徴とする。
同社は大阪・南船場に居酒屋「横堀船場」を運営しており、飲食店は2店目となる。
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