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トマトはそのまま食べず“漬け”にして 作れる簡単サラダがハマる

2026.05.22 11:05
提供：Sirabee

DOKINさんの切って漬けて簡単にできる「トマトだけサラダ」。おつまみにもぴったりの夏の味わい。

トマトだけサラダ
Photo:蔵永ゆうこ／Sirabee編集部

トマトがおいしい季節。冷やしてそのまま食べるだけでも十分だが、毎日のように食卓に出していると、どうしても食べ方がマンネリ化しがちだ。


少ない材料と工程でできるレシピをSNSで探しては試している私。


今回は、簡単でおいしい節約レシピを紹介するDOKINさんが、2025年7月1日にTikTokに投稿した「トマトだけサラダ」に挑戦してみた。



「トマトだけサラダ」の材料


トマトだけサラダ

今回のレシピで使う材料はこちら。



【3～4人前】

・トマト：約400g

・ポン酢：大さじ5

・砂糖：大さじ2

・めんつゆ（2倍濃縮タイプ）：大さじ1（ミツカン 追いがつおつゆ2倍）

・ごま油：大さじ1/2（かどや 純正ごま油）


※カッコ内は実際に使用した、または同ブランドの商品と、その購入リンクです。



メインの材料はトマトだけ。ポン酢、めんつゆ、ごま油など、家に常備していることが多い調味料で作れるのも嬉しい。買い足すものが少なく、思い立ったときに試しやすいレシピだ。



調味料を混ぜて漬けるだけ


トマトだけサラダ


保存容器にポン酢、砂糖、めんつゆ、ごま油を入れて混ぜる。


トマトだけサラダ


一口大にカットしたトマトを入れ、ラップをピチッとかける。


トマトだけサラダ


30分以上冷蔵庫に入れて、味を染みこませたらでき上がり。



トマトをとことんおいしく楽しめる


トマトだけサラダ


トマトだけでシンプルなサラダだが、驚くほどコク深く、一口食べると止まらないおいしさ。


ポン酢やめんつゆ、ごま油がちょうどいいバランスだ。冷蔵庫でしっかり冷やすと、暑い日にぴったり。作り置きしておけば、お酒のおつまみとしても重宝する。


コメント欄でも、「びっくりするほどおいしい」「今まで作ったトマトレシピの中で一番おいしかった」「リピ確定」などの声が見られている。気になった人はぜひ作ってみてほしい。





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■執筆者プロフィール


蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。


年間160本以上執筆し、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。


★これまで書いた記事はこちら



【動画】「トマトだけサラダ」


https://www.tiktok.com/@dokinnogohan/video/7522086189302680839



（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）
Sirabee

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