TikTokで話題「ねぎと豚のスタミナパスタ」フライパン1つで夏バテ知らずの味

2025.09.30 09:00

提供：Sirabee

深夜食堂氏の「ねぎと豚のスタミナパスタ」が簡単でウマすぎてハマる。食べるだけで元気になれそう。

ねぎと豚のスタミナパスタ — （Photo：蔵永ゆうこ／Sirabee編集部）

暑さで疲れた体におすすめなのが、手軽にできてスタミナがつく料理だ。

簡単にできておいしいパスタレシピを日々探し、試している私。今回は、パスタレシピを中心に時短レシピを紹介する深夜食堂氏が、2025年8月2日にTikTokに投稿していた「ねぎと豚のスタミナパスタ」に挑戦してみた。

「ねぎと豚のスタミナパスタ」の材料

ねぎと豚のスタミナパスタ・実食

今回のレシピで使う材料はこちら。

【1人前】

・パスタ：100g（BARILLAスパゲッティ No.5 ）

・玉ねぎ：半分

・豚肉：50～100g

・塩：適量（伯方塩業伯方の塩）

・こしょう：適量

・にんにくチューブ：3センチ（エスビー食品にっぽんのにんにく）

・茹で汁：大さじ1

・酒：大さじ1（宝酒造料理のための清酒）

・醤油：大さじ1（キッコーマン食品しぼりたて生しょうゆ）

・バター：10g

・オリーブオイル：適量

・ねぎ：適量

※カッコ内は実際に使用した、または同ブランドの商品と、その購入リンクです。

パスタは、9分茹でタイプを使用した。豚肉も何でも問題ないが、今回は豚こま肉を使用している。

調味料は常備調味料ばかりなので、手軽にできるのがうれしい。

フライパンでパパッとできる激ウマパスタ

ねぎと豚のスタミナパスタ・パスタ

お湯を沸かし、適量の塩を入れ、パスタはパッケージの規定時間どおり茹でておこう。

ねぎと豚のスタミナパスタ・玉ねぎ

フライパンを熱し、オリーブオイルで薄切りの玉ねぎと豚肉を炒め、軽く塩こしょうしておこう。

ねぎと豚のスタミナパスタ・調味料

お肉の色が変わったら、にんにくチューブと茹で汁、酒、醤油、バターを加え、全体を絡めながら混ぜよう。

ねぎと豚のスタミナパスタ・パスタ

茹でたパスタを加えて混ぜる。

ねぎと豚のスタミナパスタ・完成

お皿に盛り、きざみねぎをトッピングしてでき上がり。今回はお皿に盛ったが、フライパンのまま食べてもOK。洗い物も減らせるのでおすすめだ。

シンプルだからこそおいしさが引き立つ

ねぎと豚のスタミナパスタ・実食

シンプルな味つけだが、バターとにんにくの風味でパンチがあり、食べ応えがアップしている。

たっぷりの玉ねぎと豚肉で、元気になれそうな味。茹で汁を加えることで味に深みを出している。簡単な工程だが、おいしくなるためのポイントはすべて押さえているように感じた。

気になった人はぜひ作ってみてほしい。

■執筆者プロフィール

蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。

年間160本以上執筆し、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。

★これまで書いた記事はこちら

【動画】ねぎと豚のスタミナパスタ

https://www.tiktok.com/@shokudou_shinya/video/7533925611698441490?is_from_webapp=1&sender_device=pc

（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）

Sirabee

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