あの“ロングセラーお菓子”がおつまみに大変身ブルボン公式「ナムル」が驚愕のおいしさ

2025.09.28 13:00

提供：Sirabee

ブルボンの「キャベツときゅうりのチーズおかきナムル」が驚きのおいしさ。こんなアレンジがあるなんて。

チーズおかきナムル・完成 — （Photo：蔵永ゆうこ／Sirabee編集部）

秋の夜長、家でゆっくりお酒を楽しむ時間は至福のひととき。そんな時に、簡単にできておいしいおつまみレシピを知っておくと心強い。

家飲みが大好きで、企業の公式レシピから、おつまみにぴったりなものを日々探している私。

今回は、ブルボン公式サイトで紹介されていた「キャベツときゅうりのチーズおかきナムル」に挑戦してみた。

「キャベツときゅうりのチーズおかきナムル」の材料

チーズおかきナムル・材料

今回のレシピで使う材料はこちら。

【2～3人前】

・ブルボンチーズおかき：6枚

・キャベツ：1枚（約80ｇ）

・きゅうり：2本

・ごま油：大さじ2～3（かどや純正ごま油）

・にんにくすりおろし：少々（エスビー食品にっぽんのにんにく）

・塩：少々（伯方塩業伯方の塩）

・こしょう：少々

※カッコ内は実際に使用した、または同ブランドの商品と、その購入リンクです。

「チーズおかき」を使うという驚きのレシピ。一体、どんな風に仕上がるのが楽しみだ。

その他の調味料は身近なものばかりで、数も少ないので、気軽にできるのがありがたい。

「チーズおかき」の使い方に注目

チーズおかきナムル・調味料

ごま油とにんにくすりおろし、塩こしょうを混ぜておこう。

チーズおかきナムル・きゅうり

キャベツは一口大にちぎり、きゅうりはめん棒などでたたいた後、種を取り、適当な大きさにちぎっておこう。

なお、今回はめん棒ではなくワインボトルを使った。重みのある調味料の瓶などでも代用できる。

チーズおかきナムル・おかき

チーズおかきは個包装の袋の上から粗めに砕き、キャベツときゅうりに、それぞれ混ぜておこう。

チーズおかきナムル・和える

最初に混ぜておいた調味液を半量ずつ、キャベツときゅうりに加え、全体をしっかり和えよう。

チーズおかきナムル

お皿に盛りつけてでき上がり。

こんなにナムルに合うなんて...！

チーズおかきナムル・実食

『チーズおかき』が入ったナムルが、どんな味になっているのかドキドキしながら食べてみたが、良い意味で予想を裏切られる仕上がりに衝撃。

チーズおかきが、いい仕事をし過ぎている。調味液は薄めの味つけなので、チーズおかきが加わることで、ちょうどいい塩味。そして、サクサクの食感が良いアクセントだ。

チーズの風味も加わり、コクのあるナムルになっている。おつまみや、おかずの一品としてぴったり。気になった人はぜひ作ってみてほしい。

■執筆者プロフィール

蔵永ゆうこ：毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。

年間160本以上執筆し、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。

★これまで書いた記事はこちら

（取材・文／Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ）

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