

永瀬廉「確実に成長」焼肉店でアルバイトに挑戦、苦手な接客で100点満点を獲得<キントレ>

King & Princeの永瀬廉が、5月17日放送の「キントレ」(毎週土曜昼1:30-2:30、日本テレビ/Huluでも配信)で焼肉店のアルバイトに挑戦。その中で、苦手な接客で100点満点をもらう一幕があった。
永瀬廉が焼肉店のアルバイトに挑戦
キンプリの二人がさまざまなアルバイトに挑戦する「King & Princeのバイトレ」。今回は永瀬が人気焼肉チェーンの「焼肉きんぐ」を訪問した。
冒頭で、永瀬が「飲食店ですね。もう言うて、吉野家だったりやってきてるっすね。だから割とできるんじゃないかな」と自信たっぷり。今回は、焼肉きんぐ駒沢公園店のトレーナー・假屋さんの指導のもと、様々な仕事に挑戦した。
假屋さんから、劇団ひとりが同店のCMに出演していると聞いた永瀬は「ひとりさん案件やん」とこぼす。假屋さんが「(劇団)ひとりさんのおかげでたくさんのお客様にご来店いただいて」と言われると、永瀬は「でも僕を使っていただいても結構人来ると思うんで」とアピール。
さらにブランドPR部長の石田さんが来ていることを告げられると、永瀬は「King & PrinceのKingは焼肉きんぐのKing。そこの親和性はあるかな」と売り込んでみせた。
同チェーン店は2007年に石川県に1号店をオープンして以降、13年で業界売り上げトップに。その人気の秘訣は食べ放題メニューにあると言う。また、焼肉ポリスと呼ばれる、肉を焼くスタッフがおり、今回永瀬は焼肉ポリスにも挑戦する。
挨拶に続いて、接客のメインとなる配膳を教わった永瀬。肉の焼き方では、薄切り肉と厚切り肉とで焼き方が異なるなど様々なことを教わり、午前11時に店がオープンすると、ホールスタッフとして配膳を担当した。
“焼肉ポリス”永瀬が出動
永瀬は接客に慣れてきた様子で、子どもに話しかける一幕も。假屋さんから「いいですね、お子様のお声がけもできていて」と褒められると、永瀬は「声出すの大事だから。まずは。出していこう」と返答。カメラ目線でやる気を見せていた。
さらには客からも「元気いいですよね」「一番声が大きい」と褒められ、永瀬は「楽しくて。こういった経験あんまりないんで」と返していた。
配膳に続いて永瀬が挑んだのは焼肉ポリス。子どもに話しかけながら、壺漬けドラゴンハラミを焼いていく。一番の見せ場となる、肉を丸めてスモークを出すはずだったが、上手くいかずに心が折れてしまう。
それでも気持ちを切り替えた様子で、声を張る永瀬。小さな赤ちゃんを連れたお客さんの接客では、永瀬が肉を焼きながら「よく来られますか?」と話しかけ、子どもの顔を見るなり「かわいい」と褒めたほか、「一番おいしく食べていただきたい」とていねいに肉を焼いてもてなした。
また、客から、子どもが生まれてからなかなか温かいご飯が食べられず、焼肉ポリスに焼いてもらい、焼きたてが食べられる喜びを伝えられると、永瀬は「そっか」と親身になって話を聞くなど、ごく自然な形で接客をしていた。
バイトレで成長をみせる永瀬
そんな姿を見ていた假屋さんから、接客について100点満点をもらった永瀬。「今のは楽しく僕自身も卓にいられたなって。久々にきたかな」と自信をつけた様子で語り、その後も客との会話を楽しみながら接客していた。
スタジオでは劇団ひとりから「接客良くなってきたね。昔できなかったじゃん」と言われると、永瀬は「何もできなかったです」「確実に成長していってるんですよ」と手ごたえを感じた様子で語っていた。
今回のVTRにもあったが、褒められて伸びるタイプの永瀬だが、そううまくいくことばかりではないのが現実だ。それでも永瀬は、失敗を引きずらず、気持ちを切り替えたり、教わったことを用いて小さな工夫を積み重ねたりしながら接客が上手くなっていった。
失敗を経験しても諦めず、できることからやってみるという姿勢は、視聴者にも勇気を与えたのではないだろうか。今後も挑戦を続けることで、どんな成長がみられるのか楽しみだ。
◆執筆・構成=ザテレビジョン編集部バラエティー班
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