ロバート馬場の「梅きゅうり」がさっぱり旨い… “調味料1つ”5分でできる

2025.05.15 16:00

提供：Sirabee

ロバート馬場さん考案の「梅きゅうり」を作ってみました！　5分でできてめちゃうま…。

馬場裕之

蒸し暑くなり、さっぱりと食べられる副菜が恋しくなりますよね。

編集部では、お笑いトリオ・ロバートの馬場裕之さんが自身のYouTubeチャンネル『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’s Kitchen』で紹介した、おつまみにも常備菜にもぴったりな「梅きゅうり」を作ってみました！

材料はたったの4つ

梅きゅうり

材料はこちらです！

・きゅうり：1本

・砂糖：2つまみ

・梅干し：1個

・かつお節：2g

5分で完成するスピードレシピ

梅きゅうり

きゅうりを洗い、しっかり水分を拭き取ります。

スプーンでヘタを取り、味が染みやすいように手で折りましょう。

梅きゅうり

ポリ袋にきゅうりを入れて手で潰します。細かくしすぎると食感がなくなってしまうので適度な大きさにするのがポイント。

砂糖（2つまみ）を入れて振り、出てきた水分を捨てます。

梅きゅうり

梅干しを袋のなかで潰し、よく振って混ぜます。最後に種を取り出せば、種の周りについた実も残さずに使えるそう。器に盛り付けてかつお節をのせたらできあがり！

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さっぱり旨い！

梅きゅうり

早速頂いてみると、梅のほのかな酸味とかつお節の風味が効いていてうまっ...！　シャキシャキとした歯応えも楽しく、さっぱりしているのでパクパク食べられます。これから本格的に暑くなって食欲がわかないときにぴったりだと思いました。

梅きゅうり

馬場さんいわく冷蔵庫で3日くらい持つそう。アレンジとして、わさびやおかきを入れるのもおすすめなのだとか。

「これからの時期にはぴったり」大反響

動画のコメント欄では視聴者から「簡単に作れるレシピうれしいです」「袋だけで出来るのはありがたい　これからの時期にはぴったり」「早速お昼に作ってたべました。とってもおいしかったです！」という反響が寄せられています。

使うのはスプーンのみ。簡単に作れるので、ぜひ1度試してみてください！

この記事は2023年6月2日に公開された記事を編集して再掲載しています。

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（取材・文／Sirabee 編集部・Sirabee編集部おすすめ）

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