アボカドの食べ方、これ一択かも… 『相葉マナブ』で話題の“無限レシピ”が激ウマ

2025.04.13 09:00

提供：Sirabee

『相葉マナブ』で紹介していた「無限アボカド」は、クリーミーで濃厚、止まらない美味しさ。これはハマる。

アボカドといえば、サラダに加えたり、しょうゆをつけてそのまま食べてもおいしい食材。

3月16日放送の『相葉マナブ』（テレビ朝日系）では、アボカドを使ったレシピ「無限アボカド」が紹介されていた。シンプルな調味料で和えるだけで簡単に作れるとのことなので、編集部でもさっそく試してみた。

「無限アボカド」の材料

無限アボカド

材料はこちら。

・アボカド：1個

・マヨネーズ：大さじ2

・砂糖：小さじ1/2

・ごま油：小さじ1/2

・しょうゆ：小さじ1/2

・卵黄：1個分

・ラー油：適量

・白煎りごま：適量

アボカドにラー油とは、ちょっと想像がつかないが...。

和えるだけで超簡単

無限アボカド

アボカドは種を取り出して皮をむいて、1.5cm角に切る。マヨネーズ、砂糖、ごま油、しょうゆを合わせて和える。

無限アボカド

器に盛りつけて、中央に卵黄をのせ、ラー油、白煎りごまをかけたら完成。驚くほど簡単だった。

これ、止まらない美味しさ

卵黄を割って食べると、濃厚で激ウマ！！

マヨネーズのこってりした酸味としょうゆが、アボカドを包んでいて、さらに卵黄がコクとまろやかさを加えている。アボカドだけだが、とても食べ応えのある味。ごま油の風味と、ときどき来るラー油のピリッとした辛さがおつまみらしくて、さらに食べ続けたくなる美味しさ。このままでも絶品だが、パンに乗せて食べるのもいいかも。

試した視聴者も「簡単であっという間に完成。無限と言うだけあっておいしかったです」「ゴマ油とラー油はかけたことなかった～」と意外な美味しさに反響が。アボカドがあればさっと作れる簡単おつまみ。普段はわさび醤油などで食べることが多いが、これからはアボカドはこの食べ方一択かも...？

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やみつき間違いなしの無限アボカド

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（取材・文／Sirabee 編集部・池田かおるこ）

Sirabee

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